Cocas
Cocina Española
Dulces
Una coca irresistible con crema pastelera y piñones cuya receta explican desde el blog NO SIN MI TAPER y que no puede faltar en tu mesa para celebrar San Juan.
coca de sant joan
97 ideas encontradas.
La coca es un dulce típico catalán. Aquí tienes la receta para preparar esta sin gluten que será un éxito
coca
coca dulce
sant joan
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Recetas de cocas. Celebramos el 24 de junio con estas cocas recopiladas por el blog La Cocina de una Bancaria Estresada. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para ver más ideas.
Cocina con Barrilete
recetas
Sin gluten
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Hola Luneros,Esta semana prepararemos una deliciosa coca de San Juan #Singluten de crema pastelera y piñones Dificultad: MediaTiempo: 3 horasIngredientes:Para que nos salga bien esta receta la vamos a dividir en tres bloques, divide y vencerás!Crema pastelera: Prepararemos unos 250gr de crema pastelera, podéis ver la receta aquí. Masa madre: 100 ml de leche tibia o temperatura ambiente si hace. ...
desayunos y meriendas
postres
amigos
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Cuando veo las coca de Sant Joan, con frutas y crema siempre pensé que me gustaría poder hacerla para mi familia. Me parecía muy complicada y además se me convertía en una montaña cuando oía hablar de masa madre, armario para fermentar…. bueno pues tras una buena sesión formativa con un buen profesional me lance a realizarlo. Ya he hecho cuatro. La última con crema por dentro, que se ha. ...
amigos
desayuno y merienda
marivi
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Cuando veo las cocas con frutas y crema siempre pensé que me gustaría poder hacerla para mi familia. Me parecía muy complicada y además se me convertía en una montaña cuando oía hablar de masa madre, armario para fermentar.... bueno pues tras una buena sesión formativa con un buen profesional me lance a realizarlo. Ya he hecho cuatro. La ultima con crema por dentro, que se ha convertido en la f ...
DULCES
Tras probar varias recetas sin éxito, os pongo la definitiva y riquísima coca de Sant Joan que me he currado este año. Como los intentos anteriores habían tenido escaso éxito, no preparé nada para adornarla, pensando que sería otro fracaso, por eso sólo le puse azúcar, pero estaba deliciosa.INGREDIENTES:- 500 gr. de harina de fuerza-1 cubito de levadura fresca (25 gr)-1/2 vaso de leche templada-6. ...
Recetas dulces
¡Cuánto tiempo! Diréis, y con toda la razón. Hace ya muchas semanas que no me asomo por aquí, las recetas y las fotos se me van acumulando y no encuentro el momento de compartirlas con vosotros, pero hoy hago una excepción: os traigo una entrada exprés, no tanto por la receta sino por la rapidez con la que la he subido. Esta misma mañana he acabado las cocas de crema que os traigo y que comeremos. ...
Chocolate
Masas dulces
Postres
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La Nit de Sant Joan, la noche mágica del verano, no lo seria sin hogueras, sin petardos y fuegos artificiales, sin fiesta, pero sobre todo ... sin coca Así que para que nunca falte inspiración esta es nuestra propuesta: masa de brioche con piñones, pequeños trozos de fruta confitada, naranja y jengibre, y generosamente rellena de trufa de chocolate, en este formato casi individual con aspecto de ...
recetas dulces
panes y masas
rellenos y básicos dulces
"Vamos a utilizar la magia blanca y la energía que fluye en la noche más larga y más mágica del año" Pide un deseo: pon muérdago bajo tu almohada y se convertirá en realidad. Fogatas y ritos relacionados se inician la víspera de este día para festejar el poder del sol y ayudarle a renovar su energía. La leyenda dice que las cenizas de la hoguera curan enfermedades. La costumbre provien ...