Hoy os traigo una simple menestra congelada que será la base de dos futuras recetas con tortitas de trigo. Ingredientes (4 personas): 200 g de menestra congelada1 pastilla de concentrado de carne200 ml de agua Preparación (20 minutos): Colocamos la menestra sin descongelar en el cocedor de pasta para microondas. Añadimos la pastilla de concentrado de carne deshecha....
Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche y canela al microondas. Ingredientes (4 personas): 500 ml de leche entera 3 puñaditos de arroz 4 cucharadas soperas de azúcar Canela en polvo Preparación: Para realizar este arroz utilizare un cocedor de pasta de silicona para el microondas, se puede sustituir por un recipiente d ...
En esta ocasión os traigo un aperitivo facilísimo que sorprenderá en cualquier mesa, se trata simplemente de dos huevos cocidos al vapor dentro de un molde de silicona y unos trocitos de loncha de cecina (jamón de vaca).Ingredientes (5 unidades):2 huevosCecina (jamón de vaca)AceiteSalPreparación:Comenzamos por cocer los huevos, pero de una forma diferente.Aceitamos un molde de silicona, en mi caso ...
Realizar cenas rápidas, ricas y frescas es tarea fácil y sana, simplemente aprovechando cuatro frutas perdidas que tengamos en la nevera.Ingredientes (2 personas):1 huevo2 latas de atún 1 lata de maíz cocido1 kiwi1 naranja2 albaricoques1 melocotón10 fresas en almíbar2 cucharadas de azúcarPreparación:Comenzamos cociendo el huevo, en este caso opte por cocerlo en un cocedor de huevos al microondas ( ...
Presentar la comida en sartencitas siempre me ha gustado, además rescatar a unas habas que compre, pele y guarde en el congelador, con un blíster de daditos de chorizo y cubiertas con un huevo frito, quedo unas estupenda cena acompañada de una ensaladita. Ingredientes (2 personas): 200 g de habas congeladas2 huevos1 blíster de daditos de chorizo (unos 75 g)2 cucharadas de mantequillaAceite de oliv ...
El otro día prepare unas copas de arroz con café con leche al microondas, como el arroz se bebió la leche y quedó un poco seco por la parte superior, se me ocurrió rellenar las copas con vino moscatel. Ingredientes (4 personas): 500 ml de leche entera3 puñaditos de arroz3 cucharadas soperas colmadas de azúcar3 cucharaditas de café solubleVino moscatelSal Preparación: Para realizar este arroz utili ...
El otro día, vi en los congeladores de un supermercado, zamburiñas congeladas, sin sus conchas, como a Silvia le gustan mucho las zamburiñas, se me ocurrió probarlas.Receta de sanfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.htmlIngredientes (2 personas):2 puñaditos de macarrones1 pastilla de concentrado de carne250 de carne de zamburiñas congeladas200 g de sanfaina congeladaAceite de oliva ...
Aunque los fines de semana, si el tiempo me lo permite, me gusta complicarme la vida en la cocina, este sábado me dio por trabajar poco en la cocina y prepare estos súper rápidos macarrones al microondas.Receta para preparar la salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.htmlIngredientes (2 personas):2 puñaditos de macarrones200 g de salsa Boloñesa congelada1 vaso vino blan ...
Escarbando por los confines del congelador, me encontré 500 g de verduras variadas congeladas y sobras de haber rellenado una empanada con complejo de tortilla rellena de gambas.Con muy poco trabajo realizamos la cena de ayer y además nos sobraron verduras cocidas para una futura receta.Las verduras simplemente las cocimos en una cocedora eléctrica, sin descongelar, durante un hora, o hasta que se ...
Ayer encontré en los confines de mi congelador una bolsa con carne picada y se me ocurrió combinarla con un arroz y un sofrito.Ingredientes (2 personas):200 g de carne picada3 puñaditos de arroz1/2 cebolla1 pimiento verde pequeño3 ajos150 g de tomate trituradoAceite de olivaSalPreparación:En esta ocasión, utilizaremos un cocedor de pastas de silicona para cocer el arroz (se puede utilizar otro rec ...
Nuevamente nos ha dado por comer pescado, en esta ocasión a Silvia le apetecía una trucha y optamos por cocinarla al microondas y aprovechamos para consumir unas patatas y alcachofas que teníamos cocidas en una cocedora eléctrica, en cantidad, para usas como base de futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 1 trucha fileteada4 patatas cocidas2 alcachofas1 limón (su zumo)Mix de especias variadas. ...
Como hacía semanas que no comíamos pasta en casa, se me ocurrió realizar una paella fácil sin arroz, sin sofrito y trabajando muy poco en la cocina, eso sí en cazuela de barro que creo que le da mejor sabor, aunque por supuesto no es imprescindible. Ingredientes (4 personas): 4 puñaditos de codillos1 preparado para paella de supermercado congelado1 bote de tomate frito (300 g)Aceite de olivaSal P ...
Como a Silvia le apetecía comer puerro, aproveche para consumir una calabaza que hacía días que andaba molestando en la cocina, uniéndola a un preparado de pescado para arroz o pasta. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza tipo cacahuete (o la que tengáis)1 puerro (recomiendo cebolla)1 preparado de pescado para paella o similarAceite de olivaSal Preparación (90 minutos, contando el tiempo de cocer. ...
Hoy ha tocado cenar una cremita de calabaza, aunque siempre digo que las sopas y las cremas para cuando no tenga dientes, en esta ocasión, como tenía calabaza cocida sobrante de otra receta, he optado por consumirla realizando una cremita caliente. Receta para realizar un sofrito:http://jorbasmar.blogspot.com/2021/02/sofrito-de-tomate-con-alcachofas.html Ingredientes (4 personas): 700 g de calaba ...
El otro día, me dio por comprar verdura y hoy ha tocado cocinarla, en esta ocasión ha tocado preparar unas simples judías verdes con patatas, pero friéndolas.Partiremos en la receta, de judías y patatas previamente cocidas, puesto que aproveche para cocer más cantidad de judías, patatas y una coliflor en un cocedor al vapor eléctrico, para futuras recetas.También podéis cocerlas de forma tradicion ...
Aunque siempre suelo preparar la ensaladilla en una fuente y servir en la mesa, en esta ocasión he optado por presentarla en platos individuales.Ingredientes (2 personas):6 huevos de codorniz200 g de ensaladilla rusa congelada2 latitas de atún1/2 lata pequeña de maíz cocido2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso1 cucharada de pepinillos pequeños en vinagre3 aceitunas negras sin hueso (para deco ...
El otro día buscando ideas para consumir piña y melón, encontré la idea que nos muestra Sergio en Cookpad en su receta “Arroz con pollo, huevo duro, tomate, melón y piña”.Receta de Sergio:http://cookpad.com/es/recetas/1009394-arroz-con-pollo-huevo-duro-tomate-melon-y-pina#cooksnapsIngredientes (2 personas):2 puñaditos de arroz largo (lifiolizado)1/2 pastilla de concentrado de carne4 filetes de lom ...
En esta ocasión vamos a combinar el uso del microondas y la sartén, en esta rápida y rica comida, trabajando muy poco. Receta para cocer mejillones al vapor:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/01/mejillones-al-vapor-con-dos-salsas.html Receta de tomate frito casero:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de espirales (puede ser otro tipo de p ...
Hacía días que no cocinaba arroz, el otro día toco, opte por realizar un arroz a la cubana con variantes, aunque el plátano frito es muy apreciado por muchos paladares, en casa, lo preferimos crudo, opte por comenzar realizando un arroz diferente, añadiéndole unas pasas y colorante rojo, el cual una vez emplatado con la ayuda de un molde, lo cubrí con una loncha de salmón ahumado, el habitual hue ...