cocina cordobesa
172 ideas encontradas.
AA_fijar en cabecera
Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Los flamenquines, típicos de Córdoba, son una comida que a los peques les encantará
bebidas
cocina internacional
entrantes
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La autora del blog FRAN IS IN THE KITCHEN, es de origen chileno y nos trae su versión del salmorejo, plato que probó cuando estuvo de viaje en España.
carnes
cocina cordobesa
pastelitos de carne
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Los Pastelitos caseros son una receta familiar que nos gusta mucho. Es un plato casero con algo de calorías por ser “un frito”. Pero no deja de tener unos nutrientes estupendos, porque combina hidratos de carbono y proteínas de alta calidad. Las patatas van hervidas, lo que no deja de ser sano, y además van acompañadas de pollo y jamón, que nos aportan. ...
recetas de segundos
carnes
cerdo
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Te quedarán perfectos siguiendo las indicaciones del blog LAS RECETAS DE LUIGI.
Algo saladito
Aperitivos y bebidas
¡Qué bien entran las cremas frías en verano! Y la mazamorra cordobesa de PATTYS CAKE promete triunfar.
flamenquines
rollo de carne
rebozados
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Apunta todas las recetas de flamenquines que comparten en el blog Julia y sus Recetas y no dudes en probarlas todas. ¡No te arrepentirás! Visita su página de Facebook para descubrir nuevos platos: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
Gazpachos y sopas frias
El salmorejo es un plato típico de la cocina española pero ¿te atreves a cambiar el tomate por la manzana? Mira cómo lo ha hecho JULIA Y SUS RECETAS y ¡disfruta!
cocina cordobesa
verduras
recetas antiguas
Esta es una antigua receta proveniente de las tierras de Andalucía. Sobrehúsa es una palabra heredada del latín que significaba ‘derramada por encima’. Los primeros textos en los que se tiene constancia de esta receta proceden de un libro de cocina del año 1611 del autor Francisco Martínez Motiño. Originariamente era un plato realizado con pescado cecial (merluza sec ...
cocina andaluza
cocina cordobesa
cocina para dos
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Tiempo aproximado: 15 min+ 30 min para que enfríe2 racionesEnsalada de flores de calabacín, salmorejo y angulas sucedáneas (ver receta). INGREDIENTES20 g de aceite de oliva500 g de tomates1 diente de ajo1/2 cucharadita de café de sal75 g de pan seco15 g de vinagreELABORACIÓNPesamos los 20 g de aceite en un recipiente y reservamos.Ponemos los 500 g de tomate, el diente de ajo y la sal. Trituramos b ...
cigalas con cogollos a la cordobesa
cigalas
cogollos a la cordobesa
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Cigalas con cogollos a la Cordobesa Cigalas con cogollos a la Cordobesa, entrante de lo más fácil, rápido y delicioso, ideal para comidas especiales o Navidad. ----------------- El video en You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=rBSR ...
El rabo de toro es un plato deliciioso y tierno. Esta receta es de las mejores.
helado
Recetas
sin lactosa
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PEQUEÑOS ACCIDENTES nos trae esta receta sabor mojito tan refrescante. Posiblemente, el helado más diferente que hayas probado hasta ahora.
cocina española
comida
maridaje
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Entre los platos más característicos de Valencia está la paella valenciana y la receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES es genial, ¡no nos podría gustar más!
cocina cordobesa
cordoba
recetas cordoba
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Salmorejo cordobés Los orígenes del salmorejo, plato típico de la cocina cordobesa y cuyo elemento principal es el tomate, podrían remontarse a la época del Califato, en la que tal vez comenzaría siendo un simple majado de ajos, sal, pan, aceite y vinagre. El tomate llegaría después con la colonización de América. Aunque hay que destacar la aparición de la palabra salmor ...
COCINA INTERNACIONAL
RECETAS DE CONVENTOS
SALADO
¿Has visto que pinta tiene este soufflé de verduras? ¡YERBABUENA EN LA COCINA te anima a que sigas sus pasos!
cena rápida
cena
cenas rápidas
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Apunta todas y cada una de las ideas de cenas para hacer en menos de 15 minutos que nos apunta la autora del blog Cocinar con Amigos. Descubre más deliciosas recetas en su Facebook https://www.facebook.com/pages/Cocinar-con-amigos/186704668018714
Bizcocho
Café
Pasteles y Tartas
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Nos aseguran desde el blog EL RECETARIO DE LADY HALCÓN que tanto el sabor como el aroma de este bizcocho de cacao y café son espectaculares. ¿A qué esperas para comprobarlo?
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Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Descubre el secreto para hacer unos torreznos de los de verdad, de los irresistibles.