cocina danesa

189 ideas encontradas.

aperitivo o entrante cocina danesa cocina hyggelig ...

Hoy vamos a preparar una receta que os aseguro que os sorprenderá tanto por sencillez como por su sabor y colorido, unas tostas de mantequilla con hilos de remolacha. La remolacha es un alimento muy rico nutricionalmente hablando, aporta increíbles beneficios a la salud cuando se consume con regularidad. Tiene un gran contenido de agua y de hidratos de carbono, lo que hace que sea una de las horta ...

cocina danesa cocina hyggelig dulce ...

Hace tiempo que no comparto con vosotros una receta hyggelig y, como era la costumbre, lo hago un lunes, que es el día menos hyggelig de la semana. Y el último lunes de agosto que, es el menos hyggelig del año. Además, es nuestro aniversario y, para celebrarlo, vamos a elaborar un brunsviger. Este pastel tiene la consistencia de un esponjoso brioche con un delicioso glaseado de azúcar moreno y ma ...

cocina danesa cocina hyggelig juegos ...

Los daneses tienen un postre para Navidad que se parece a nuestro arroz con leche pero con una peculiaridad, el postre se convierte en un juego en el que participan todos los presentes. ¿Jugamos?Este postre navideño se sirve en vasos y uno de ellos contiene una almendra entera, la persona que la encuentre gana un premio. Hay quienes la encuentran y no dicen nada para que el resto siga comiendo com ...

cocina danesa cocina hyggelig libros ...

Hoy os traigo una receta muy hyggelig, mi versión de las Gachas con salsa de caramelo, manzana y almendras tostadas que viene en el libro Hygge. La receta de la felicidad del que ya os he hablado y recomendado en más de una ocasión.En mi familia siempre se han hecho gachas, mi abuela las preparaba en semana santa cuando íbamos a visitarla al pueblo. Mi madre las hace muy ricas con con su toque a a ...

bollería cocina danesa masa madre ...

Tiempo aproximado: 24 h16 bollinos INGREDIENTESPara la masa200 g de harina de fuerza200 g de harina normal150 g de masa madre 100% hidratación activada60 de mantequilla200 g de leche10 g de sal (puede utilizarse mantequilla salada aquí y en el relleno y no usar sal)60 g de azúcarPara el relleno115 g de mantequilla 115 g de azúcar1 y 1/2 cucharada de té de canelaELABORACIÓNComenzamos la receta con. ...