Carnes
Cocina de Almería
Segundos platos
Un guiso completo que nos recomiendan para, por ejemplo, para llevar en el táper al trabajo.
cocina de almeria
193 ideas encontradas.
Cocina de Almería
Primeros platos
Recetas tradicionales de la Cocina Almeriense
Qué curiosa versión de migas puedes aprender a preparar con la receta de este post.
BAJAS EN CALORÍAS
ENSALADAS
canónigos
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¿Cansad@ de las ensaladas de siempre? Prueba nuevas tan originales como esta que nos traen desde el blog ORIELO'S KITCHEN, RECETAS SIN LACTOSA.
recetas de primeros
cocina de almería
pescados y mariscos
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Sin duda, es uno de los grandes clásicos de la Semana Santa: el potaje. ¿Vas a prepararlo?
Bizcochos
Bollería
Cocina de Almería
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Una merienda ideal para las tardes de otoño: bizcocho de zanahoria o calabaza.
recetas postres
ensalada
naranja
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Recetas con naranja. Una vitamínica recopilación hecha por la autora del blog La Cocina de una Bancaria Estresada. Visita su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para ver otras ideas
Cocina de Almería
Pescados y mariscos
Primeros platos
Hoy uno de los platos más típicos de la provincia de Almería, "Las Gachas". Dependiendo de la zona varía la receta, en algunas zonas se hacen con caldo de pimentón ( en crudo ) y en otras con caldo quemao (o caldo con sofrito ), en mi casa siempre con sofrito. Igual pasa con la masa que se puede utilizar harina de sémola o de maíz dependiendo de la zona. Además en algunas zonas de la provincia se. ...
Entrantes
Picoteo
primeros platos
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Para muchos puede parecer que estos dos alimentos no combinan, pero lo cierto es que juntos son una auténtica delicia.
Cenas
Cocina de Almería
Recetas tradicionales de la Cocina Almeriense
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Está, es una tortilla especial que en mi casa no puede faltar cuando llega Semana Santa. Tortilla de bacalao con guisantes.La mezcla del dulce-salado hace que esta tortilla tenga un sabor espectacular. Queda muy jugosa, a pesar de que en mi casa gusta muy hecha.¡¡¡¡Animaros ha hacerla!!!!!Ingredientes1 kg de patatas250 gr de guisantes ( frescos o congelados)250 gr d bacalao desalado10 huevosAceite ...
entretenimiento
blog
10 ciudades en las que comer tapas gratis
Ir de bar en bar por estas ciudades no tiene desperdicio, pues podrás encontrar bares donde las tapas sean... ¡gratis!
Económicas
Fáciles
Verdura
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Esta receta, aunque está hecha con calabacines redondos, también vale para los alargados. Queda muy suave y es un excelente segundo plato o cena
batidos
recetas para niños y adultos
recetas veganas
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Los batidos detox o “smoothies” están últimamente muy de moda. Son bebidas cargadas de vitaminas y minerales que purifican nuestro cuerpo dándole la energía que a veces nos falta.
viajar a europa
blog
las mejores rutas en moto
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¿Eres un apasionado de las motos y te encanta viajar en ellas? Estas son algunas de las mejores rutas que puedes hacer.
Postres y dulces
Recetas
comida saludable
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Saca partido al melón este verano preparando un postre irresistible con él. Mira esta idea del blog HORTOGOURMET.
Cocina de Almería
cocina de aprovechamiento
Primeros platos
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Las migas de pan, son todo un clásico de la cocina de aprovechamiento que además de ser un plato muy barato, son rápidas de hacer y están buenísimas.En Almería se cocinan tanto como las migas de harina sémola (receta que también pondré en este blog ), sobre todo cuando vemos el día nublado o esta lloviendo. Las migas aquí están muy relacionadas con el tiempo y a mi personalmente me encanta.Solo ha ...
Cocina de Almería
Postres
Postres y dulces
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Estas son las torrijas que preparaba mi madre cuando éramos pequeños. Están fritas sin pasar por huevo y sin apenas empaparlas de leche, solo humedecerlas.Este es un postre muy antiguo de los de aprovechamiento así que se utilizaba el pan que sobraba para no tirar absolutamente nada.Suelo ser fiel a las recetas antiguas,y mi madre en su elaboración solo las mojaba en leche, pero hoy le he añadido. ...
Pescados
Recetas para Enamorar
Sigue los pasos para hacer un plato de 10: lomos de corvina acompañados de cous cous negro. ¡Toma ya!
Carnes
Cenas
Cocina de Almería
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Está es una variación del típico aliño que utilizamos en Almería para confeccionar la mayoría de nuestras carnes en salsa. Mi compañera de trabajo y amiga Eli, ha sabido encontrar el sabor tradicional con esta salsa supersencilla. Desde el día que la probé, le pedí la receta y la hago bastante a menudo. A mis hijos les encanta!!!! Ingredientes750 gr de pechuga de pollo2 pimientos secos medianos3. ...
general
sopas y cremas
aceite de oliva virgen extra
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COCINANDO CON CATMAN nos enseña cómo preparar una crema de calabacín o Kéfir deliciosa
Cenas
Cocina de Almería
Recetas tradicionales de la Cocina Almeriense
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Hoy un plato de lujo: las patatas en ajillo de la abuela Paca. Ha sido un día especial con la abuela de chef y yo de ayudante siguiendo al pie de la letra sus instrucciones para que la receta fuera como las que nos hacía cuando éramos pequeños. Es uno de esos platos tradicionales, que con pocos ingredientes llenaban las mesas de nuestras casas y hacían que unas patatas fueran todo un manjar. Cuant ...
curiosidades y humor
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españa y el cine
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¿Qué te parecería incluir en tus vacaciones una visita a un pueblo que haya sido escenario de una película? Aquí tienes algunas opciones.