Con esta receta participo en el Reto de Cocina Regional Italiana, en el apartado de salado. Maggi nos ha propuesto para el reto de este mes, esta típica receta de carne a la fiorentina.Ingredientes:800 gr de carne de ternera finamente picada150 gr de longaniza fresca picadamiga de pan2 huevosuna cebolla picada2 dientes de ajo picadosuna cucharada de perejil picadoharinaIngredientes para la cocción ...
Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, ha elegido para la receta dulce una focaccia típica de Basilicata, nunca había hecho focaccia dulce y es deliciosa!!!Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos.Aqui tienes el link del recopilator ...
Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, La Anfitriona ha sido Nieves de La Cajita de Nieves y Elena, ha elegido para la receta dulce los cantucci típicos de Toscana, son parecidos a los carquinyolis catalanes.Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las ...
Un mes más llega el reto de Cocina Regional Italiana. Como siempre Maggie (El cajón desastre de Maggie) nos invita a cocinar dos platos , uno dulce y otro salado,Otra vez he elegido el reto salado, y es que no me he podido resistir...hacía mucho tiempo que no me metía en harina para hacer pan... si, porque el reto salado es hacer un rico pan de ricotta. Algo que me encanta desde que lo hice la pri ...
Nos vamos de viaje chic@s porque hoy les traigo una receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes conoceremos platos de alguna región de la Italia. Esta vez visitaremos Umbria, está es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana. Su capital y ciudad más poblada es Perugia ...
Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, ha elejido para la receta dulce los crespelle di ricotta típicos del Trentino-Alto Adige, son parecidos a los crepes.Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos.Aqui tienes el link del recopilator ...
Este mes, en el Reto Cocina Regional Italiana tenemos como anfitriona a Cristina, de Cuinem? . En esta ocasión yo me he decantado por la receta dulce, un budino al latte di mandorle típico de Puglia aunque para mi se parece más a un arroz con leche denso, así que de esta manera os lo presento.Puglia está situada en el tacón de la bota que es Italia. Está bañada por el mar Adriático, así que la zon ...
Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta salada, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, La Anfitriona ha sido Nieves de La Cajita de Nieves y Elena, ha elegido para la receta salada los moscardini in scabecio tipicos de Liguria, son pulpitos o chipirones.Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego la ...
Fritelle di Mele. Reto Dulce de Cocina Regional Italiana
Un mes más me uno al reto de Cocina Regional Italiana de la mano de nuestra anfitriona Maribel del blog Sweet Blessings, en esta ocasión me he decidido por la receta dulce, los Canestrelli, una receta típica del Piamonte.Ingredientes:200 gr de almendra molida150 gr de azúcar3 cucharadas de agua de azaharmolde cortapastas en forma de florazúcar glas para espolvorearPreparación:Ponemos todos los ing ...
Con esta receta me inicio en el Reto de Cocina Regional Italiana, en el apartado de salado.Ingredientes:400 gr de harina de fuerza200 mililitros de agua160 gr de queso ricotta30 gr de levadura frescaun huevouna cucharadita de saluna cucharadita de azúcarPreparación:La masa se puede elaborar con un robot o a mano. Para elaborarla a mano en un cuenco mezclamos con una cuchara de madera o con las man ...
Esta receta de zucchini o calabacín típica de Italia, es un plato para servir como guarnición o como nos recomiendan desde el blog MI MUNDO PINKCAKE, desde donde comparten la receta, para disfrutar con una tostadas o para incluirla en alguna quiche como parte del relleno junto con otros ingredientes. Sea cual sea el uso que le des, de lo que no hay duda es de que su sabor no te va a dejar indifere ...
En casa gusta mucho la comida italiana, sobre todo las pastas , las pizzas...pero no solo de eso se alimentan los italianos...no, además tiene otros platos que gracias al Reto Cocina Tradicional Italiana, y a Maggie, iremos conociendo mes a mes.Ésta es mi primera participación, en las dos anteriores me fué imposible participar, en ésta procuraré ser fiel todos los meses, ya veremos como ando de t ...
Un guiso de esos para mojar pan y no parar que nos recomiendan desde el blog LA COCINA DE CATINA. La berenjena es la protagonista y su origen es italiano.
Viajamos hasta Sicilia de la mano del blog MI MUNDO PINCAKE para probar uno de sus platos de pasta más populares.
Un plato único completísimo lleno de sabor y de nutrientes. Te explican cómo lo puedes cocinar desde el blog MI MUNDO PINKCAKE.
Tienes un aspecto irresistible esta tarta que nos cuentan cómo elaborar desde el blog MI MUNDO PINKCAKE.
Para que nadie tenga que renunciar a unos crepes, mira esta receta sin gluten que traen desde el blog RECETARIO SANO. Y atención a la irresistible crema de relleno.
Desde el blog MI MUNDO PINKCAKE nos descubren este postre italiano de hojaldre, requesón y pasas.