cocina internacional
guarniciones
ingredientes
...
Puede que seas de los que al oír la palabra codillo te eches a temblar porque no sabes cómo cocinarlo. Sigue la receta de CON ACEITE Y SAL y verás qué fácil es preparar con él una rica receta.
codillo al vino tinto
20 ideas encontradas.
Carnes
Recetas Saladas
¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a cocinar unos codillos de cerdo con salsa de vino tinto en la olla express tardará aproximadamente 40 minutos, pondremos a reducir la salsa para que coja cuerpo y esté rica, rica, son de estas recetas que huelen de maravilla y saben a recetas de siempre a las recetas de la abuela. ¡Aviso! necesitarás un par de barras de pan p ...
Recetas de cocina
Carnes
Este codillo guisado queda super tierno y el contraste de los pimientos y el resto de los ingredientes es perfecto
recetas
carnes
receta española
...
Ingredientes para 4 comensales Codillo 1 unidad tocino 100 gr. diente de ajo 1 unidad cebolla 1 unidad tomillo laurel manteca col 1 unidad vino tinto 1 vaso En primer lugar, se recorta y se raspa el codillo y se pone en remojo en agua fría durante doce horas. Por otro lado, se rehogan en una cacerola unos trozos de tocino, un diente de ajo, ruedas de cebolla, tomillo y laurel, en aceite que te ...
Carnes
Salados
El codillo es una parte del despiece del cerdo, se encuentra entre la unión de los dos huesos de la pata, donde se forma el codo.Este plato es una especialidad de la cocina alemana, donde se encuentra la mayoría de veces en salazón. A mí me gusta comprarlo fresco y para que salga jugoso, lo hago combinando la olla rápida y el horno. Puedes preparar la primera parte de la receta el día anterior y l ...
Carnes
Navidad
Recetas
...
En la receta de hoy te quiero compartir un plato de carne de cordero y la receta de una salsa para acompañar la carne: Codillo de cordero con una salsa que le va genial.Normalmente el hacer una carne de cordero asada y que nos quede tierna y jugosa sobre todo lo que requiere es tiempo.Ahora, podemos tener una rica paletilla de cordero o un codillo super tierno y jugoso en casa y prepararlo en 15 m ...
caviar de aceite
codillo
esferificaciones de aceites
...
Hoy vamos hablar de las esferificaciones de OLIVA ESSENTIA, es otros de los productos relacionados con el mundo del virgen extra como las esferificaciones de Aove, más conocidas como caviar, en dos variedades Arbequina y Picual, son ideales para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frio o caliente, verduras, carnes o pescados, añadiendo además una magnífica presentación, y siempre disfrutando ...
Carnes
Cerdo
Segundos
Buenos días y feliz año receteros!!!Las fiestas navideñas están llegando a su final, y así, de cenas y comidas importantes, nos queda la noche y el día de reyes. La cena de reyes en mi casa está solucionada, ya que mi madre (de la cual he aprendido a hacer casi todas las recetas) se mete en la cocina, y a mi me da un respiro en cuanto a cocinar se refiere, ya que estoy yo mas pendiente de la copa ...
ARCHIVOS DE COCINA
Masas
sándwiches
...
Hoy es un día especial, porque hoy hacemos Muffaleta o más conocido como Muffuletta, el sándwich italoamericano que enamora desde el primer mordisco.
Salsas
trucos y guarniciones
Verduras
...
¿Sabes qué hacer con la col morada o lombarda? Esta es una de las recetas más ricas.La col morada, o lombarda, agridulce, es un acompañamiento ideal para los platos de carne asada. Del mismo modo también podemos acompañar carne al horno. Y dentro de las carnes, especialmente el codillo al horno. Sin embargo también resulta ideal sola, porque el sabor es exquisito.De todas maneras en cuanto la prue ...
carne de cerdo
carne de ternera
guiso
...
Si te gusta los guisos potentes, éste lo es.El Chucrut o repollo, que llega a ser lo mismo, le da un sabor a este estofado extraordinario.Aquí en Alemania se utiliza mucho esta verdura fermentada. La ponen de acompañamiento en muchos platos como es en el codillo, los Bratwurst...Su consumo es muy habitual.Ya sabemos que el estofado de carne es todo un clásico, pero si le quieres dar otras posibili ...
Cinco cocidos típicos de España (con 5 vinos tintos) para encarar el inviernoEl cocido es una comida típicamente española, muy nutritiva y perfecta para el invierno, que en cada comunidad se prepara con una receta diferente. Sabemos que en Castilla y León, en Aragón, en Cantabria, en Asturias, en el Levante y en Castilla y La Mancha, también tienen sus especialidades. Pero nos vamos a centrar por. ...
navidad
"PLATO PRINCIPAL" Son las recetas perfectas para las reuniones familiares. CODILLO GUISADO CON SALMORRETA Para 4 personas INGREDIENTES : 4- codillos de ración 2 vaso de vino tinto, 1/2 vaso de vino blanco 2- dientes de ajo 1- guindilla 1- hoja de laurel aceite sal Salmorreta : 2- tomates maduros 2- ñoras 3- die ...
Aperitivos
tapas y pinchos
Carne
...
Con esta receta prepararemos este delicioso Codillo de cerdo Guisado. Es un rico plato sin horno, lleno de sabor y muy fácil de preparar. El ingrediente principal de este plato es el codillo de cerdo, que es una parte del pernil, entre la paleta y la pezuña. Es una carne económica y sabrosa que también puede hacerse asada al horno, o a la cerveza, por ejemplo. Mi consejo para este plato es que el. ...