arroces
cocina murciana
cocina regional
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MI ADORABLE COCINA nos enseña cómo preparar un plato de arroz y verdura para chuparse los dedos.
collejas
80 ideas encontradas.
Plantas silvestres y comestibles
recetas rápidas y fáciles
verduras y hortalizas
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Te proponemos preparar un delicioso revuelto de collejas con ajo y queso para la comida o la cena de hoy. ¡No te resistas! By RED ROSE-.
Casquería
Ternera
El fin de semana pasado encontramos en nuestro pueblo, Cogollor (Guadalajara) algunas collejas, una hierba que se encuentra alrededor de los caminos y que es delicada y tierna. Yo la conozco gracias a mi abuelo, fue él el que hace unos años me descubrió este ingrediente y es gracias a él que el otro día las volvimos a encontrar y pudimos degustarlas.En esta ocasión hemos querido acompañar esta del ...
albondigas
buñuelos
niscalos
Los ingredientes son:-1cebolleta-300gr de níscalos-1puñado de collejas-2dientes de ajos-2huevos-harina-perejil-sal-aceite de oliva-Limpiamos y troceamos los níscalos, cebolleta y las collejas.-Batimos los huevos, ajos, perejil.-Echamos la harina y levadura hasta formar una gacha.-Añadímos los níscalos, cebolleta, collejas a la masa y removemos. -Ponemos a calentar aceite en una sartén.-Con una. ...
Salados
Tortillas
Las collejas son unas verduras muy escasas en los tiempos que corren, se encuentran alrededor de los troncos de los árboles, (donde no llega el arado), ya que para su reproducción hace falta que los bulbos se mantengan y no sean arrancados, tienen un sabor característico, un poco amargo, apenas, y son de hoja muy verde y de textura suave.Esta tortilla en mi casa (casa de mis padres) se hacía muy a ...
blog
plantas silvestres comestibles
plantas para acompañar las comidas
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Desde tiempos inmemoriales la naturaleza ha formado parte de nosotros, los humanos, ¡y hoy sigue haciéndolo! Descubre cómo conociendo las plantas medicinales comestibles que te traemos hoy.
carne
chicken
collejas
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Ingredientes:Contramuslos de pollo deshuesadosCollejas -si no encuentras puedes usar espinacas-Harina de trigoAjosApioZanahoriaSetas -yo he usado shiitaque pero usa champiñones u otra que gustes-Guisantes -yo he usado congelados-Alcachofas -yo he usado congeladas-CervezaSalPimienta negraAceite de olivaPreparación:Limpia y trocea los contramuslos de pollo en trozos de bocado. Yo les dejo la piel pe ...
¿esto porqué lo cuento?
bodas
amor
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Una preciosa declaración de amor, bastante atípica y no convencional sobre una pareja peculiar. ¿Crees que la sociedad espera de ti algo concreto, en cuanto al amor?
recetas postres
cheesecake
cheesecake de chocolate y merengue
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S'mores cheesecake. Una tarta que no podrás dejar pasar la oportunidad de probar porque es una maravilla. Te cuentan cómo hacerla desde el blog The Sweetestaste.
Plantas y flores para el diseño de jardines.
BALAUSTRES MARTINEZ ha realizado una recopilación muy personal y bonita, escogiendo entre sus 10 flores (extrañas) preferidas.
Primeros platos
Ibiza
Pascua
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Te enseñamos cómo preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía de la isla para Semana Santa. El cuinat, cuyo origen se pierde en el tiempo, es el plato más representativo de la gastronomía de Semana Santa en Ibiza y Formentera. Hoy, Viernes Santo, es costumbre en Ibiza comer cuinat y habrá sido el menú de muchas familias pitiusas.Su ingrediente principal son las collejas, “verdura”. ...