La cocina húngara es picante (¡les encanta el pimentón!) y elaborada. Consumen mucho queso y carne, así como sopas y guisos, mientras que los postres son famosos en todo el mundo. Además, lo que llama la atención de esta cocina es su diversidad inherente, ya que las recetas difieren de un lugar a otro. En este artículo hemos recopilado los mejores platos típicos de comida húngara que debes degusta ...
Hoy vamos a cocinar una receta húngara que se elabora con pocos ingredientes y no te dejará indiferente con su sabor y aroma.Para ello, nos vamos a basar en la receta "Chicken pörkolt with galuska" que viene en el libro "Budapest Bites. Spicy & sweet hungarian home cooking" de Zsófia Mautner y de la editorial Libri. El pörkolt es un guiso de carne espeso cocinado a fuego lento que se puede pre ...
Los españoles hallaron la patata a mediados del siglo XVI en Colombia, Ecuador, Chile, Perú y Bolivia. Se encargaron de estudiar su cultivo en Europa y no pasaron desapercibidas sus cualidades nutritivas. Hoy en día en podemos encontrar las patatas en casi todo el mundo, son uno de los alimentos mas consumidos por el ser humano en toda la historia y por ello existen muchas formas diferentes ...
En nuestro viaje a Hungría probamos en más de una ocasión una pasta que acompañaba a diferentes elaboraciones, platos de cuchara o sopas, platos de verduras... Nos llamó la atención, nos parecía extraño, pero estaba buenísima.Hoy vamos a preparar Galuska que es una pasta similar a los Gnocchi italianos muy tradicional de las gastronomías de los países de Europa como Hungría, Polonia, Eslovaquia y. ...
Los parajes de Laos nos envuelven en un lienzo cargado de la esencia asiática que de vez en cuando se rompe con pinceladas de la cultura europea. El hecho de que fuese colonia francesa, hacen de este país un lugar aún más enigmático y evocador. ¡Te lo mostramos!
Recetas de goulash. Descubre las 3 versiones recopiladas por la autora del blog Elegancehunter. Descubre ideas muy interesantes en su Facebook https://www.facebook.com/elegancehunter.
¿Pensando en ir a pasar unos días a Budapest? Entonces no te pierdas esta lista de recomendaciones con los platos y lugares que debes probar durante tu estancia en la capital húngara.
Si tienes pensado ir a Budapest no te puedes perder lo que cuentan en este post.
¿No se te ha hecho la boca agua solo con leer el nombre de esta delicia de tarta? ¡A nosotros sí!
No a todos nos gusta los sesos en las comidas, Personalmente me gusta y esta receta me pareció una buena opción para tener en cuenta a la hora de hacer sesos fácil y ricos. Sesos a la húngara receta sencilla Ingredientes 1 seso1 taza de harina2 cucharadas de páprikamantecapan de moldechampiñonesaceite de oliva huevos durostajadas de jamónperejil picado Preparación Limpiar y hervir el seso. Escu ...
Déjate atrapar por el sabor de este brownie marmolado de calabaza y chocolate de UN PADRE COCINILLAS
Qué anécdotas tan divertidas sobre la famosa película en la que descubrimos a Jennifer Lawrence, Los Juegos del Hambre
Gastronomía húngara. Budapest, mucho más que gulash
Otra fantástica tarta de queso más para añadir a tu recetario. Te cuenta todos los secretos de su elaboración la autora del blog COOK THE CAKE.
Si vas a visitar la ciudad polaca de Cracovia, este post te vendrá genial. No te lo puedes perder.
Prepara este guiso tradicional de carne y disfruta de un platazo de 10. Una receta del blog PINTXOPINCHE.
IngredientesPara la masa: 500g de harina1 huevo1 yema50g de azúcarUna pizca de vainilla60g de mantequilla20g de levadura panadero150ml de leche tibioPara untar los palos y el pastel:50g de mantequilla1 clara de huevoPara rebozar con canela: 60g de azúcar1 cuchara de té colmada de canela molidaPara rebozar con nuez: 60g de nuez picado 60g de azúcarPara enrollar la masa: Tubo de papel de cocina y pa ...
Esta receta argentina debe su peculiar nombre a que se dice que, cuanto más se golpee, mejor sale la masa. ¡Vamos a verlo!