comida regional

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comidas regionales dulces mermeladas ...

Los ingredientes son:.1kg de membrillos.700gr de azúcar.agua .Lavamos los membrillos..Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos..Los sacamos y dejamos enfriar..Limpiamos la piel y semillas, dejando solamente la pulpa..Trituramos la pulpa, agregamos el azúcar. .Ponemos al fuego suave y sin parar de remover hasta obtener la cosistencia necesaria en uno ...

ARROCES CARNES comidas regionales ...

Para hacer este arroz para cinco personas se necesita:.500gr de magra de cerdo cortado en tacos pequeños.5 tazas de arroz .1puñado de habas.1puñado de champiñones.1puñado de setas.1manojo de ajos tiernos.2 alcanciles.dientes de ajos.tres cucharadas de tomate frito casero.perejil.sal.aceite.azafrán.En una sartén con aceite freímos la carne..Mientras, limpiamos todas las verduras . .Cuando esté d ...

comida murciana comidas regionales guisos ...

Los ingredientes son:.1 manojo de acelgas.400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos.1 cebolla.4 dientes de ajos.4 níscalos grandes.2 cucharadas de tomate frito casero.1 cucharada de pimentón.albóndigas de ATÚN.comino.aceite.sal.En una cazuela con un poquito de aceite hacemos un sofrito con los ajos, cebolla, el pimentón , sal..Añadimos los níscalos cortados en trocitos, rehogamos y añadimos el to ...