Risotto de mejillones: El risotto un plato que tiene su origen en la gastronomía tradicional italiana, muy extendida por el resto del mundo, cuya base principal es el arroz y, probablemente sea la forma más utilizada en Italia de comer este cereal. A parte del arroz, que es el ingrediente que da nombre al plato, el risotto también debe llevar – como ingrediente fundamental- el queso parm ...
Menús recomendados del 28/05 al 03/06: La verdad es que, pensar cada día en un Menú, que sea completo y variado para no aburrir a toda la familia y para que aporte los nutrientes necesarios, que se ajuste a nuestras necesidades de tiempo y presupuesto, que nos dé poco trabajo y que además guste a todos, no es fácil y sólo lo sabe quién lo hace.De ahí la satisfacción de los cientos de seguidores de ...
La lasaña es una pequeña obra de arte siempre que esté equilibrada en los sabores y desde mi punto de vista, hay que hacer cada una de las salsas, cada uno de los rellenos y si cuadra porque tienes tiempo, hay que hacer la pasta. No te asustes si estás leyendo esto, tengo que contarte que si haces esta lasaña boloñesa rápida tirando de salsas ya hechas, rellenos de plis plas y con placas precocida ...
Menús recomendados del 4 al 10/06: Empezamos junio con un tiempo algo inestable, que ya no sabes ¡ni que ponerte ni que comer! Pero bueno, una semana más aquí me tienes con mis propuestas (un poco de todo, calientes, frias…) para que tengas organizado tu Menú semanal. Como ya te he comentado en otras ocasiones, no se trata – si no quieres – de que lo sigas al pie de la letra, sino de que te. ...
Sartenada de acelgas: En muchas casas, las verduras en general son uno de los alimentos más difíciles de hacer comer, sobre todo a los niños! Por eso hay que ingeniárselas un poco y cocinarlas de diferentes maneras, para que estén más sabrosas y sean divertidas, añadiéndole ingredientes que les guste y que, en parte, las “disimule” como – por ejemplo – en este caso que les ...
Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Salpicón de patatasEsta receta de Salpicón de patatas, es una versión muy original, sencilla, barata y fácil preparar un buen salpicón diferente, completo y nutritivo.El salpicón es un plato que, por lo general, se hace con diferentes ingredientes y se adereza con pimienta, vinagre ...
Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Pastel de mariscoEste Pastel de Marisco, es una de las recetas estrellas en mi casa, por lo que me lo piden muy a menudo, sobre todo en festividades como la Navidad, Aniversarios, Santos y otras celebraciones importantes.Es una receta infalible, con un resultado espectacular, muy elega ...
Congelar en casa: Pasadas las Fiestas de Navidad, nos quedan en la nevera y/o en la despensa algunos alimentos que no pensamos consumir de forma inmediata. Asi que, para que no se estropeen y se echen a perder, la solución es congelar. Salvo algunas excepciones, prácticamente se pueden congelar todos los alimentos. Y eso, aparte de no tener que tirarlo, tiene la ventaja de que ...
Comenzamos año ¡dando la lata! Bueno, la lata y la conserva, porque ésta es la propuesta con la que este año hemos querido afrontar la temida cuesta de enero, preparando recetas en las que utilicemos alimentos en lata o en conserva.Hemos visto desde pequeños a nuestras abuelas y madres preparar conservas para disfrutar de ellas durante todo el año, les hemos visto después utilizar estas conservas. ...