como cocinar el alga kombu

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No hay duda, ¡las algas están de moda! Conoce los beneficios de la alga kombu y anímate a añadirla a tu dieta.

Vamos a apuntar la receta de un guiso de carne con patatas al estilo japonés, con la receta de CROKETYPOT.

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Hoy vas a poder saber de que manera cocinar tus lentejas en olla lenta para que después las puedas añadir a ensaladas

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¿Comer algas? Hace unos años nos parecía extraño, hoy en día en cualquier restaurante oriental ya las hemos probado. Estas 6 son comestibles y te decimos cómo cocinarlas.

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Descubre las propiedades y la cantidad de recetas que podrás preparar con algas.

Cocina y alimentos

El alga kombu es una de las 31 especies de las llamadas algas pardas, pertenecientes al género Laminaria, y es muy utilizada en el noreste del continente asiático.

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Nuestros amigos de LA COCINA DEL SUR nos invitan a convertirnos en chefs con estrella Michelín preparando estas maravillosas croquetas de mejillones y anchoas.

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Si quieres cambiar la forma de hacer tus lentejas, añádeles arroz integral y alga kombu (rica en minerales y con multitud de beneficios para el corazón).

general

Nos adentramos en la cocina oriental de la mano del blog RECETAS JAPONESAS con esta sencilla receta.

JAPÓN PESCADOS

Este caldo puede ser base de muchas sopas y se prepara solo con 3 ingredientes. ¿Sabes que hay una variantes del ramen que lo lleva? Descubre cómo prepararlo en casa.

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Las algas marinas son muy ricas en nutrientes y aportan grandes beneficios. Descubre algunas de las más completas en este interesante artículo.

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Encontrarás la respuesta a la pregunta en este post, donde el autor de COCINANDO CON CATMAN te enseña a preparar la tradicional sopa de miso originaria de Japón.

Artículos Daniel Mayor

El daikon es uno de los productos más utilizados en macrobiótica, así que hoy te mostramos las diferentes formas en las que puedes consumirlo. Mira...

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Preparamos y probamos uno de los platos más ricos de la cocina japonesa: la sopa de miso con ramen. ¿Te apuntas? Te explicamos la receta en vídeo.

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Beneficios de la azuki. En el blog Comer limpio nos apuntan por qué es tan recomendable consumir alga azuki y, para probarla, nos enseñan a preparar una deliciosa receta con ella.

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Estas verduras de mar nos aportan muy pocas calorías, pero una gran cantidad de minerales como el calcio, el magnesio, el yodo, el potasio o el fósforo entre otros. Descubre cómo prepararlas con estos consejos de Crear Salud.

Legumbres Vegano sin gluten

Hay vida más allá del guiso de lentejas. Como muestra, esta receta donde se preparan en hamburguesa. Una idea de LAS RECETAS 'SIN' DE NOE.

Artículos

Mira qué recurso tan sencillo para preparar unas hamburguesas veganas, ideal si te viene alguien vegano a casa a comer o simplemente te apetece

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¿Te gustaría incluir las algas en tu dieta, pero no sabes cómo? ¡Apunta estas recetas!

LEGUMBRES VEGETARIANO

"No sé qué comer hoy...". ¡Te damos la respuesta! ¡Un buen plato de legumbres!

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Este potaje que compartan desde el blog LA MESA DE GARNACHA no lleva bacalao, pero no por ello está menos rico. ¡Tienes que probarlo!