como congelar carne
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como congelar carne
como descongelar carne
HOYTAPEO nos da todas las claves que necesitamos saber para congelar carne.
Carnes
Directo al congelador
Tradicional
Un guiso clásico de la cocina española que no puede faltar en ningún recetario que se precie. Apunta la receta de CUCHARA, CUCHARILLA, CUCHARÓN.
recetas dulces
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No te pierdas este post donde nos apuntan qué alimentos o platos de comida podemos congelar y que nos vendrán muy bien para distintos 'apuros culinarios'.
Carne de res
Recetas
carne
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Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos otro episodio de la mágica serie #1000prep o mealprep! Hoy tenemos 5 recetas con carne picada listas, esperándonos en el freezer para ser cocinadas!El mealprep es el arte contemporáneo de cocinar de una vez muchas comidas y tener en el congelador o la heladera, para que en 1, 2, 3 pasos, tengas una comida lista cuando llegás a tu casa.O sea, sos tu propia. ...
¿sabías qué...?
archivos de cocina
alimentaria
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Seguro que has oído hablar del E.Coli. Muchas personas sufren por esta bacteria, conoce qué es y cómo puede ser perjudicial para nosotros.
blog
El hecho de que me diese cuenta de que algo fallaba, es que después de cocinar el solomillo de cerdo congelado y envasado que compré, y una vez dispuesto a saborearlo, lo encontré tan salado que prácticamente resultaba incomible. En favor de la carne he de decir que estaba increíblemente tierna y jugosa. PREPARADO CÁRNICO He de decir que me gusta la carne bastante sazonada, por lo que habitualment ...
OTROS
carne picada de ternera
con thermomix
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Pon en marcha la Thermomix para preparar estos aperitivos de hojaldre y ternera que nos enseñan a preparar desde el blog LA COCINA CON THERMOMIX.
trucos y consejos
Consejos para cocinar arroz y otros trucos para la congelación adecuada de otros alimentos
cocina tradicional
canelones
carne picada
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Los canelones gustan a todo el mundo, porque se une la pasta y la bechamel. Estos de carne, triunfarán con los peques.
Viajar en Autocaravana
autocaravana
¿Te has unido a la moda de las autocaravanas? Aquí te dejamos unas comidas apropiadas para llevar en ella.
Carnes
táper/congelador
Este guisado podemos hacerlo en olla exprés o tradicional. Yo lo hice en la tradicional y en una hora las carrilleras quedaron melosas y el caldo trabado por las verduras.Éstas las encontré en Alcampo y vienen troceadas, lo que acorta el tiempo de cocción.Para 6-7 raciones:-700 g. de carrilleras de ternera troceadas-1 kg. de brócoli, coliflor y zanahoria Dia descongeladas-2 dientes de ajo picados- ...
Carnes
táper/congelador
El pack Choi es una col oriental que por su forma recuerda más a una acelga. Tiene un suave sabor y nos sirve tanto para hacer salteados como para añadir a guisos. Las encontré en Alcampo en pack de dos. Aunque son orientales están cultivadas en Almería.La butifarra fresca de pollo no la había probado nunca, de hecho pensaba que la butifarra eran morcillas negras, al menos por estos lares así se l ...
Carnes
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El verano nos abandona poco a poco y se acercan días lluviosos por la península. Los platos de cuchara van apeteciendo y para estrenar temporada, un guisado de cordero con verduras. Lo hice con poca carne que da mucho sabor, con 168 g. salieron 3 raciones. Además hay que poner poco aceite ya que la carne suelta su propia grasa.Para 3 platos:-un trozo de falda de cordero de 168 g.-un calabacín-medi ...
Carnes
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Esta receta la he visto en la página Recetas Árabes, en la que nos cuentan que es muy típica en los países árabes y en especial en el Líbano.Podemos acompañarla con pan pita y meterla en él junto con ensalada y salsas, eso sí ¡sin el pincho!Yo le hecho una salsa de yogur con hierbabuena que le va muy bien y si nos sobra podemos aliñar con ella una ensalada.KABAK-1 Kg. de carne picada de cordero o. ...
Carnes
táper/congelador
Esta pechuga de pavo la compré en Alcampo. Viene con una malla para guisarlas enteras y tienen forma de redondo. Es la primera vez que la hacía y como suele ser una carne seca, me decanté en guisarla en olla a fuego lento con cebollitas y rebollones. Se puede triturar la salsa, pero al final la dejé tal cual, con sus tropezones. Además lo que sobra podemos congelarlo en raciones. -un redondo de p ...
Aperitivos
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RECETAS
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GASTRONOMING nos cuenta todo el proceso que hay que seguir para la elaboración de unas salchichas de pollo caseras.
Carnes
táper/congelador
Estas bandejas de ragout de pavo, las compro en Dia, pero también las he visto en el supermercado del Corte Inglés y son ideales para hacer un estofado rápido y ligero. Tienen 400 g. y la carne viene al ajillo, lo que ya le da un sabor y con poca cocción, queda tierna y jugosa. Con estas cantidades me salieron 3 raciones: -400 g. de pavo al ajillo-2 puerros limpios y picados-1 calabacín grandecort ...
Carnes
táper/congelador
-4 muslos de conejoo un conejo troceado-1 lata de cerveza-1 puerro picado-2 dientes de ajo picado-1 cebolla en juliana fina-1 calabacín en daditos-1 berenjena pelada en daditos-aceite de oliva-sal-tomillo En una cazuela amplia, doramos el conejo a fuego fuerte. Sacamos a un plato y reservamos.En la misma cazuela sofreímos el ajo y agregamos el puerro, la cebolla, el calabacín y la berenjena. Cua ...
recetas de primeros
hojaldres salados
premios
Hojaldre de carne picada con tomate. Te encantará este hojaldre o empanada que nos enseñan a preparar desde el blog Julia y sus Recetas.