La goma xantana no solo actúa como espesante, también estabiliza, emulsiona, preserva y posee cualidades anticristalizadoras. Vamos, que es una auténtica maravilla que, por si fuera poco, contiene mínimas calorías.
como espesar salsas sin harina
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Alcachofas rebozadas en salsa. Un guiso que no te defraudará y que te explica cómo preparar el autor del blog Ole tus Fogones.
El fogonero es un pescado similar al bacalao, y hoy COCINAR PARA CUATRO te enseña cómo cocinarlo en salsa de naranja.
La bechamel nos encanta a todos (mmm unas buenas croquetas...) pero es perferible que sea realmente sana, sobre todo para los peques
Muy ricas estas albóndigas en salsa blanca, o salsa rubia. Tienes la receta y el vídeo.
Puedes tomar nota de la receta que han compartido desde el blog Con Mil Sabores.
¿Por qué no poder disfrutar de una lasaña o unas croquetas siendo veganos? Aquí tienes la receta para la bechamel vegana para disfrutar de esos manjares
Patatas con alioli y salsa brava. Para que las prepares y las disfrutes sin salir de casa. Una propuesta del blog Sopla que te Quemas.
DECORECETAS nos conoce, pero muy muy bien. Y es que ha decidido presentarnos esta maravilla de plato para deleitarnos a todos.
Dale un "toque japo" a tu pollo con esta receta en salsa teriyaki
Riquísima esta "Lasaña de calabacín" que más bien es una Mousaka de calabacín. Además, la receta está preparada sin lactosa-
"Una rica propuesta, nutritiva, sencilla y fácil de preparar". Así describe REDROSE su plato de champiñones.
Una versión del Lenguado Veronique pero con lubina. ¡Delicioso!
Desde el blog Lazy Blog nos apuntan el paso a paso de esta receta.
Descubre cuál es la sorpresa que esconden las albóndigas caseras de Javier-Romero y que hacen que estén buenísimas.
Mira la receta de estos originales saquitos rellenos de carne, con un relleno jugoso y muy sabroso, que hasta el paladar más exigente no podrá evitar comerlo.