Mantequilla
Salado Sin Gluten
Desde el blog LA DULZURA DE MARI nos enseñan a preparar mantequilla clarificada, perfecta para usarla para cocinar.
como hacer ghee
166 ideas encontradas.
ghee
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Qué es el ghee. El ghee es una sustancia que se utiliza mucho en la cocina ayurveda. Si quieres saber por qué esta sustancia es tan importante y para qué la utilizan entra al post y no te lo pierdas.Además, ¡aprenderas a prepararla!
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El ghee es un superalimento que nace en la cocina India y es muy similar a la manteca clarificada. La diferencia es que al Ghee lo cocinamos un tiempo más, hasta tostar los sólidos de la manteca. En este proceso, lo que logramos es ahumar nuestro ghee y retirar de la manteca los azúcares, proteínas y agua. Es un producto que podemos conseguir en cualquier dietética o supermercado, pero es muy fáci ...
como hacer ghee
ghee casero
El ghee o usli ghee es una especie de mantequilla clarificada que se emplea frecuentemente en la cocina de India y en la Paquistaní. Aunque se obtenía originalmente de leche de búfala, hoy en día se obtiene a partir de la mantequilla de leche de vacaEquipoUna cacerola mediana, preferiblemente una con fondo gruesoUna cuchara grande para revolverUn tamiz de malla finaVarias capas de estopilla para a ...
Postres y Snacks
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Unos bocaditos dulces que saben igual que las famosas chocolatinas snickers, pero con menos aditivos. ¡Menuda idea!
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En muchas recetas de repostería especialmente verás ese ingrediente: el ghee. Descubre en este post qué es exactamente y cómo puedes hacerlo en casa de forma fácil.
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¡Perfectos para el desayuno! Y vas a tardar menos de 1 minuto en prepararlos con esta receta de PONETE EL DELANTAL.
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El pan Naan es un pan plano típico de algunos países asiáticos. En el blog Kesito te explican el paso a paso para prepararlo, con fotos para no perder detalle.
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COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Una manera un poco diferente de preparar el pollo es confitado, o en confit. Queda muy jugoso y sabroso.
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Porque comer recetas dulces no siempre es sinónimo de escasez nutricional, ¡La mejor prueba son estas galletas de ALE TORRES BLOG!
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Estos bocaditos dulces están tan deliciosos y son tan saludables que no querrás comer otra cosa de aquí en adelante. Descubre la receta y recupera la energía que necesitas para cumplir todos tus objetivos.
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ghee
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Descubre en qué se diferencia de la mantequilla común y cuáles son sus propiedades. ¿La conocías?
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"Pastelitos de masa filo rellenos de frutos secos y bañados en almíbar, ¡son tan ricos y adictivos que no podrás parar de comerlos!".
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¡Hoy toca hablar de energías! Que la primavera inunde nuestras casas (al menos las de esta parte del hemisferio) nos da muy buenas vibraciones ¿verdad?
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Pan plano indio, pan naan. Gracias al paso a paso con fotos incluidas compartido por la autora del blog Los Telares de Sil, te quedará perfecto. ¡Toma nota!
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¿Y si preparas esta receta dulce, pero saludable, a base de peras salteadas en crema de anarcados? ¡Buenísima!
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¿Te animas a hacer estas palmeritas caseras? Tus hijos van a agradecértelas de por vida.
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Cómo hacer crepes bretonas o galettes. No dejes de apuntar la receta para hacer estas deliciosas crepes francesas, ¡son aptas también para celiacos e intolerantes a la lactosa!