El ghee es un superalimento que nace en la cocina India y es muy similar a la manteca clarificada. La diferencia es que al Ghee lo cocinamos un tiempo más, hasta tostar los sólidos de la manteca. En este proceso, lo que logramos es ahumar nuestro ghee y retirar de la manteca los azúcares, proteínas y agua. Es un producto que podemos conseguir en cualquier dietética o supermercado, pero es muy fáci ...
Unos bocaditos dulces que saben igual que las famosas chocolatinas snickers, pero con menos aditivos. ¡Menuda idea!
¡Perfectos para el desayuno! Y vas a tardar menos de 1 minuto en prepararlos con esta receta de PONETE EL DELANTAL.
Una manera un poco diferente de preparar el pollo es confitado, o en confit. Queda muy jugoso y sabroso.
Desde el blog LA DULZURA DE MARI nos enseñan a preparar mantequilla clarificada, perfecta para usarla para cocinar.
En muchas recetas de repostería especialmente verás ese ingrediente: el ghee. Descubre en este post qué es exactamente y cómo puedes hacerlo en casa de forma fácil.
El pan Naan es un pan plano típico de algunos países asiáticos. En el blog Kesito te explican el paso a paso para prepararlo, con fotos para no perder detalle.
"Pastelitos de masa filo rellenos de frutos secos y bañados en almíbar, ¡son tan ricos y adictivos que no podrás parar de comerlos!".
¡Hoy toca hablar de energías! Que la primavera inunde nuestras casas (al menos las de esta parte del hemisferio) nos da muy buenas vibraciones ¿verdad?
¿Te animas a hacer estas palmeritas caseras? Tus hijos van a agradecértelas de por vida.
¿Y si preparas esta receta dulce, pero saludable, a base de peras salteadas en crema de anarcados? ¡Buenísima!
compartimos esta receta de Pan chapati, un pan de la India, sin levadura. Es un pan liviano, muy usado en la cocina de la India.
En este vídeo verás dos recetas de la cocina ayurvédica, la primera es sobre los beneficios de la Leche Dorada o también conocida como Golden Milk o Leche de Oro. Verás paso a paso cómo hacer la pasta de cúrcuma, que es lo que nos hace falta principalmente para hacer nuestra Leche Dorada. En la segunda receta verás qué es el Ghee de mantequilla clarificada y cómo hacerlo. LECHE DORADALa leche dora ...
Es increíble, no entenderás como en 40 minutos y poco más de una docena de ingredientes pueden dar tanto sabor y color a tu paladar, y es que este Arroz con pavo, ghee y curry da resultados de primera, eso sí, usando elementos de calidad claro está, pero sobre todo por la calidad del Curry en polvo, de esto dependerá mucho el resultado final.Ese ligero dulzor que aportan el Ghee, el tomate y la za ...
La autora del blog EVA MUERDE LA MANZANA, y de la receta de estos patacones o tostones deja claro todos los usos que estos bocados de plátano macho tienen: como aperitivo, acompañamiento, para una fiesta de picoteo, para una comida con tu familia o para ver la peli del sábado noche. Toma nota de la receta y anímate a prepararlos.
Las albóndigas de carne rebozadas son esa receta que tiene gran variedad de ingredientes y formas de hacer. Son uno de los tantos comodines de nuestra cocina, porque solas, con guarnición, en sándwich, o en una salsa, (podemos decir que tanto frías como calientes) son ricas. Es por eso que te traemos una receta de albóndigas de carne súper livianas, extra suaves, increíblemente sabrosas y rendidor ...
Si te gustan los pastelitos árabes, esta receta de Baklava te va a encantar
Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Febrero de 2015. El blog asaltado en este reto es El caldero de Nimué, ha sido para mi todo un placer asaltar este blog, y después de varios recorridos por él, me he decidido por el pan Naan, porque es un pan que yo hago muy a menudo como acompañamiento de recetas hindúes, y no lo tenía puesto en mi blog. Yo le he dado mi toque person ...
¡No te resignes! Según el blog ELIXIR PARA VIVIR estos remedios te ayudarán a dejar atrás las dolorosas menstruaciones. ¡Disfruta de ser mujer!