Existen tres tipos de merengue: el italiano, el francés y el suizo. Hoy vamos a utilizar el primero para hacer milhojas de merengue italiano, una receta dulce que puedes poner en práctica durante el fin de semana, te aseguro que hará las delicias de grandes y pequeños. En la elaboración de este merengue es muy importante la proporción de los ingredientes por eso lo mejor es pesarlos. No todos los ...
¡Como las de las confiterías! Sigue la receta del blog CREANDO AFICIONES y te saldrán unas milhojas perfectas.
hoy nos vamos a Uruguay, a preparar su famoso postre: la Torta Chajá. Pintaza, ¿verdad?
Menudas 5 delicias chocolateadas ha recogido en este post la autora del blog PATTY'S CAKE.
Dulces para Navidad. Recetas increíblemente deliciosas que nos recomienda en este post el autor del blog Bavette.
Son incontables las pastelerías o confiterías que fabrican sus propios dulces y, como no podía ser de otra manera, Bilbao tiene sus particulares delicias como el bollo de mantequilla, el pastel de arroz o la carolina. La carolina, la estrella de los dulces típicos de BilbaoEl bollo de mantequilla es único en su especie y uno de los dulces más conocidos de la capital vizcaína. Se trata de un bollo. ...
¡Volví! Por fin pude acomodar mis horarios y darme un tiempo para compartirles otra receta :)Esta torta la hice para el cumpleaños de mi novio y fue un exitazo. De saludable no tiene nada, pero los cumpleaños están hechos para “tirar la casa (en este caso la dieta) por la ventana”.Seguramente muchos conocen el postre y lo relacionan con la típica casa de té marplatense que lleva el mis ...
Tarta de dulce de leche y merengue: el control del empalague como Superpoder
Si vas a un mercadillo alemán, tienes que probar todas estas delicias :)
Sigue todos los consejos del blog SIEMPREDULCES para preparar la tarta de chocolate con más historia.
Uno de las ciudades más bonitas de la provincia de Málaga y por ende de España que hay que visitar, al menos una vez en la vida, es Ronda. Y uno de sus dulces más típicas son sus "YEMAS".Aunque estas yemas no son originarias de Ronda. Llegaron hace casi 100 años de la mano de un segoviano, Alejandro Escolar, cuando se trasladó a Ronda para trabajar en el Hotel Victoria, aunque más adelante se busc ...
Hola muy buenos días a todos!!! Regresamos este mes de julio con una receta que, aunque podemos encontrar todo el año en muchas pastelerías de Andalucía, cobra especial protagonismo en algunas playas de Cádiz.Las sultanas de coco y huevo, unos merengues de coco como base y aromatizados al limón o vainilla, son unos pastelitos origen árabe que podríamos categorizar como andalusí. Datan de la época. ...
Tradición repostera del Levante Te explicamos en este reportaje la tradición de la Mona de Pascua que tiene en algunas ciudades españolas el lunes que finaliza la Semana Santa y la Cuaresma. Dulces similares donde los bollos, el chocolate y los huevos son los protagonistas.
Se acerca la Navidad y con ella muchísimos dulces tradicionales de esta fecha, aquí en Alcoy la tortà d’ametlò o tortada de almendra es toda una especialidad navideña. 1. Tortà d’ametlò o tortada de almendra2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? Tortà d’ametlò o torta de almendraEsta tortà d’ametlò es perfecta como base para prep ...
Hola!! hoy te comparto la receta de un postre tipo chajá, hecho con bizcochuelo , dulce de leche, crema, merengues y duraznos en almibar.Es el postre preferido de mi mamá, y recuerdo cuando ella tenia su fabrica de Bizcochuelos en Bahia Blanca, tenía encargues de tortas decoradas, y que pena me da no haber sacado fotos, porque eran increíbles!!!.Les voy a contar un poco, yo me quedaba estudiando d ...
El domingo pasado os traje 6 de las recetas argentinas que más me gustan, a raíz de ello se generó un gran debate, si eran auténticas o no, si se hacían exactamente así, etc. La verdad que los debates son totalmente enriquecedores, a raíz de ello algunos uruguayos reclamaron un resumen propio, y aquí lo tenéis.Deciros que muchas de las recetas tienen origen europeo, no son realmente autóctonas, pe ...
Curso de 'Pastelería básica' en Le Cordon Bleu de Madrid
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Mayo 2015 - Ingrediente: Piña
Si pasáis estos días por delante de una pastelería es fácil que veáis unos dulces típicos de la época, las monas de Pascua. La mona es un postre de Semana Santa que los padrinos o los abuelos regalan a sus ahijados/as el Domingo de Pascua para ser comido en familia al día siguiente, lunes. Esta tradición ha estado muy arraigada desde hace siglos en Cataluña, la Comunidad Valenciana y Murcia y pare ...