Es un plato con mucha tradición Irlandesa, me atrevo asegurar que ellos lo inventaron. Ya que antes de llegar aquí todas las compañías importantes(facebook, twitter, Microsoft etc.. ) Irlanda era un país de europa donde solo se vivía del campo. Como tal, al pasar tantas horas fuera de casa el pie del pastor se convirtió en uno de los mejores platos ya que con la combinación de papa, carne y ques ...
Un pastel salado en el que se combinan patata, carne picada y maíz que nos enseñan a preparar desde el blog BLUEBERIES AND OLIVES.
Tienes que probar al 'pariente' francés del pastel de carne o cottage pie inglés. Te apuntan la receta desde el blog DESSERTS ABAD.
¿No sabes cómo hacer Cottage pie, el famoso pastel de carne inglés? Pues es un plato muy sencillo que gustará a todos en casa.Receta de pastel de carne inglés - Cottage pieIngredientes para 4-6 personas:500 gr de carne de ternera picada2 zanahorias1 cebolleta4 patatas medianas2 yemas de huevomantequillaaceite de oliva250 ml de caldo de carne o pollo250 ml de vino tinto1 cucharadita de romero seco. ...
LOS CEREZOS EN FLOR nos propone una rica sopa de cebolla con la típica tarta de carne y patata inglesa. De verdad, está buenísimo =)
Es pensar en una quesada pasiega y se nos hace la boca agua. Por suerte, PATTYS CAKE nos deja la receta.
Vamos, vamos que se me acumulan los aperitivos, no llego a poder poner lo que tengo en borradores, aún menos, lo que me ronda la cabeza, así que venga, coged una cucharita y a probar mis vasitos, en este caso, hemos ido hasta Inglaterra a traer una versión Carmela del famoso cottage pie, un pastel de carne coronado por puré de patata gratinado.Como digo, y antes que algún purista me diga que no es ...
Hace un par de semanas tuve la suerte de asistir a un evento en Matapozuelos (Valladolid) que organizo Interovic, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino en donde nos presentaron los nuevos cortes de la carne de cordero. Miguel Angel de la Cruz, chef del Restaurante La Botica de Matapozuelos, realizo un showcooking con los nuevos cortes que posteriormente pudimos d ...