como preparar infusiones

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Cuenta la leyenda que la Virgen María utilizó hojas de un cardo para ocultar a Jesús de los soldados de Herodes y que, al escapar precipitadamente, de su seno cayeron gotas de leche, que son las que dotan a esta planta de extraordinarias propiedades.

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Los fines culinarios, curativos y aromáticos han caracterizado a lo largo de la historia la utilización de los diferentes tipos de hierbas que existen. Vamos a repasar cuáles son las más beneficiosas tanto para la salud (infusiones), como para la cocina (condimentos). ¡Qué interesante!

Infusiones Recetas

El tomillo (thymus) es una de esas hierbas aromáticas que aporta sabor y personalidad a nuestras recetas, pero ¿qué hay de la infusión de tomillo? ¿Qué propiedades tiene y cómo se prepara exactamente?Hoy te contamos cómo preparar la receta de infusión de tomillo, una hierba de uso dietético, medicinal y ornamental. Propiedades de la infusión de tomillo Tomillo fresco en flor La infusión de tomillo ...