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92 ideas encontradas.

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Bacalao skrei con hortalizas y salsa peruana de aceitunas. Receta

Apurando la temporada, cada vez que veo bacalao skrei en el mercado me traigo uno para disfrutar de su frescura y calidad. Con él he preparado esta receta de bacalao skrei con hortalizas y salsa peruana de aceitunas, que sin duda os sorprenderá y que podéis hacer con bacalao desalado o con otros pescados durante todo el año.Es una receta sencilla, en la que el toque especial lo aporta esa salsa co ...

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¿Decoramos huevos de Pascua?

Llega Semana Santa y encontramos huevos por todos lados, pero ¿sabes porqué se decoran huevos en Pascua?La tradición se remonta al s.IV (según algunas fuentes). En aquella época la iglesia recomendaba no consumir huevos, pero claro, las gallinas esto no lo entendían y seguían poniendo huevos sin parar ¡imagínate la cantidad de huevos con los que se juntaba una casa después de una semana sin poder. ...

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Cochinillo al horno. El maestro Rosén, la "dereché"; la "izquierdé" y el arte de mover el pototo

Tres tardes por semana íbamos mis hermanas y yo a aprender baile flamenco y danza a la academia del maestro Juan Rosén. Había una sala con un espejo enorme apoyado sobre dos tocones de madera en el suelo, que siempre vigilábamos a ver si se caía, cosa que nunca sucedió; y en la pared de enfrente una barra de ejercicio. En una esquina, un sillón desde donde nos indicaba y enseñaba los pasos sentad ...