con seitan

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Tu tiempo en la cocina
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CREMA FRÍA de GUISANTES y SEITÁN. Receta para el VERANO.

En esta receta vemos cómo hacer una CREMA FRÍA de GUISANTES buenísima, Además le añadiremos SEITÁN que es un alimento básico en muchas dietas vegetarianas.

RecetarioSano
Seitán en salsa

Este plato es toda una delicia, si te gusta el seitán te aseguro que te encantará con esta salsa que lo acompaña, hecha a base de verduras y que aporta un delicioso sabor que hará volar el plato en un periquete. Ha sido la primera vez que lo he hecho y me ha encantado, sin duda pienso repetir.El secreto de la salsa, tal y como dice Aida, del conocido blog Begin Vegan Begun (que por cierto tiene mu ...

SALUD, HERBOLARIOS Y RECETAS
DESTACADO RECETA INTERNACIONAL FEATURED ...
Seitán casero

Hemos oído mucho de los sustitutos de carne, o carne vegetal, que se emplean ampliamente en las dietas veganas hoy día, vamos de carne de soja a carne hecha con semillas, como quinoa. Pero muchas de estas carnes vegetales las conseguimos ya hechas, compradas. Eso no tiene nada de malo, pero la sustentabilidad es parte de la filosofía vegana. Por ello, es importante que aprendamos a preparar nues ...

Nutrición a las 6
carne vegetal cómo se hace productos vegetarianos ...
Cómo se hace... el seitán

¡Buenos días! En nuestra sección mensual ¿Cómo se hace? voy a hablaros de un producto muy popular junto con el tofu, el seitán.Aunque en esencia es un producto de origen chino y japonés, actualmente se considera como un producto moderno en alimentación vegetariana, vegana y macrobiótica.El seitan es un producto de alto contenido proteico ya que no es más que gluten de trigo, razón por la cual, tam ...

Blog de Virkiky
COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA OTRAS PREPARACIONES
SEITAN

INGREDIENTES:Para la Masa:1000 GRS. HARINA DE FUERZA670 GRS. AGUAPara la coccion:6 DIENTES DE AJO1 TROZO RAIZ DE JENGIBRE FRESCA (4 CM)180 GRS. SALSA DE SOJA1 TROZO DE ALGA KOMBU (APROX. 10 CM.)1000 GRS. AGUAPREPARACION:1.- Pon en el vaso la harina y el agua y amasa 15 minutos a velocidad espiga. Retira del vaso y forma una bola.2.- Coloca la bola en un bol y cubrela con agua fria. Deja reposar 2. ...

Mins Cocina
Carne vegetal Vegano Vegetariano
Seitán - receta básica

Desde hace un tiempo vengo comiendo menos alimentos de origen animal e indagando en la cocina vegana, que ha llegado a fascinarme. No voy a dar aquí un discurso sobre el veganismo ni voy a demonizar a los comedores de carne ni nada por el estilo. Yo no soy vegana (de momento) aunque como digo, estoy intentando minimizar al máximo mi ingesta de alimentos de origen animal. No se si llegaré a tener u ...