confit de pato

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Aves Recetas

En los tiempos que corren, con una inflación que, aunque empieza a controlarse continúa tremendamente elevada, es sumamente importante mantenernos en la línea de comer bien, comer sano y, en la medida de lo posible, no arruinarnos cada vez que vamos a la plaza a comprar.En casa tenemos la máxima de, si está en nuestras manos, y mientras podamos, maximizar la calidad de los productos que comemos, p ...

galeria recetas canelones ...

canelones de confit de pato relleno canelones de confit de pato con setas ¡Hola gente!Hoy os traigo al blog una de mis recetas estrella. Una de esas recetas para días especiales, de las que sabes que no vas a fallar. Se trata de la receta de canelones de confit de pato con setas de temporada y es una auténtica delicia.Los canelones de confit de pato, además de estar buenísimos, nos resu ...

Carnes Legumbres

Lentejas con confit de patoINGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS:200 gr. de lentejas pardinas1 confit de pato (muslo y contramuslo de pato confitado)1 cebolla mediana1 rama de apio1 zanahoria (carlota)2 dientes de ajos enteros y sin pelar1 hoja de laurel1 pellizco de tomillo1/2 cucharadita de café de pimentón dulce1 alcachofaAceite de oliva, sal y pimienta negraPREPARACIÓN:En una olla con agua fría pon ...

Aves Principales Tartas-Empanadas

Aunque en un mundo globalizado no es muy difícil conseguir productos de otras culturas gastronómicas, siempre es un aliciente visitar mercados y hacer turismo de despensa en vacaciones y escapadas. Del sur de Francia ha venido este confit de canard, ingrediente base para esta quiche gourmet, con mostaza de frutos rojos y cebolla caramelizada. Y como estamos en temporada de higos ... acompañamient ...

PRIMEROS PLATOS VERDURAS Y LEGUMBRES

Hoy vamos a comenzar con un breve apunte geográfico. La Tierra de Campos es una extensa comarca castellanoleonesa que incluye parte de las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. Presenta un paisaje de campos ondulados de cereales entre los que reclaman la atención bellos palomares de adobe, cada vez en mayor estado de abandono. Los rebaños de ovejas, siempre bajo la atenta mirada del p ...

aves navidad segundos ...

El confit de pato acompañado de las peras, es una delicia de plato, por su contraste de sabores.Es rápido de preparar y queda espectacular y elegante, para cualquier ocasión o festividad.El confit lo suelo utilizar en muchas ocasiones, por que como ya viene preparado solo hay que calentar en el horno y poner su correspondiente salsa o guarnición, y queda de lo más apetitoso.Ingredientes para 4 pax ...

Carnes Especialidades Navidad

iempre creí que el pato a la naranja era una receta originaria de nuestro país vecino, Francia. De hecho, el libro de aves que forma parte de mi colección de libros y revistas de cocina la describe como "especialidad gala".El hecho de haber dado el paso para crear mi propio blog de cocina, ha conseguido ahondar en dos aficiones que desde siempre me han apasionado; una ha sido la Fotografía y la ot ...

Arroces

evilla, además de un color especial, tiene dos islas aunque no lo creáis, Isla Mayor e Isla Menor, enclavadas en el centro geográfico de las Marismas del Guadalquivir y lugar donde se concentra la mayor producción de arroz de España. Con el inicio del otoño, este paraíso del entorno húmedo de Doñana, se transforma durante algo más de un mes, y entre sus grandes praderas de arrozales, se deslizan l ...

CARNES CONSERVAS MENÚ NAVIDAD ...

Después de unas semanas sin publicar recetas vuelvo a traeros una de las pocas que he cocinado estas Navidades, una receta a la que le tenía muchas ganas desde que probé estos saquitos en Murcia. Hace unas semanas desde Hero España nos invitaban a algunos blogueros a pasar unos días en Murcia para enseñarnos la fábrica, disfrutar de un show cooking para conocer la nueva gama de productos "Maridaj ...

Navidad Recetas de carne

Fuente Pato confitado con manzanas – Recetas de Navidad Print Pato confitado con manzanas - Recetas de Navidad By Svitlana Popivnyak diciembre 13, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Para los que no me conocéis soy Svieta. Hoy vamos a ver como prepara en casa exquisito pato confitado con manzanas. Ingredients pato - 2-3 kg manzanas - 2-4 sidra - 1 botella pimienta en grano - 8-10 gra ...