confitura de tomate

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Se terminaron las vacaciones y volvemos con los Desafíos en la cocina con una receta muy dulce confitura de tomate.La propuesta es de Toñi la boss encargada este mes de desafiarnos.Una propuesta sencilla,pero no por eso menos interesante.Para la mi la receta de hoy tiene un valor sentimental ,recuerdo de pequeña ver a mi abuela prepararla en casa todos los veranos en grandes cantidades,nada de dos ...

Esta confitura de tomates cherry para comer en el desayuno o merienda con tostadas, es muy rica y especiada, es ideal para comer con quesos en una picada o como postre. Tiene cierta firmeza por su tiempo de cocción y textura por cocinarse con los tomates enteros.INGREDIENTESTomates cherry 600 gr (en este caso se utilizaron tomates cherry amarillos ya que estaban en oferta), azúcar 360 gr, canela 1 ...

aperitivo cocina Navidad

MINI CHEESE INGREDIENTES:100 gr galletas crakers50 gr nueces2 huevos50 gr mantequilla50 queso parnesono250 gr philadelphia200 gr recoson200 gr gorgonzolaconfitura de tomate ( se puede comprar ya hecha) 500gr tomate de pera, 250 de azúcar, zumo de 1/2 limón y 1 palo de canela.PREPARACION: Triturar los crackers con las nueces y añadir la mantequilla.Mezclar los huevos con los quesos.Poner en la base ...