congelar pescado
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Muchas son las personas que disfrutan de la gastronomía peruana y japonesa porque adoran el pescado crudo, pero su consumo conlleva una serie de riesgos que se pueden evitar fácilmente con este consejo.
El contraste del jamón con la merluza crea unplato espectacular. Te animamos a probarlo, solo tienes que seguir el vídeo
Seguro que nunca se te había ocurrido rellenar unos calamares como proponen desde el blog RECETECUM.
Sigue los consejos de este post para conservar de forma correcta el pescado y evitar, así, posibles intoxicaciones.
La autora del blog Cuchara, cucharilla, cucharón, nos cuenta cómo hace ella el caldo de pescado y los secretos para que éste tenga el mejor sabor del mundo.
Mucha gente prefiere consumir pescado fresco, y si tienen la suerte de vivir cerca del mar o tiempo para ir al mercado todos los días, es una buena opción. Pero para los que no tenemos esa suerte, ya que sea porque vivimos en el interior de nuestros respectivos países o por falta de tiempo, el pescado congelado es nuestra mejor (y a veces única) opción. Para empezar, debo deciros que la may ...
Aunque siempre defendere el uso de productos frescos,hoy quiero hacer mencion al apartado de pescados congelados,ya que es una opcion relativamente eficaz y porque no decirlo tambien adaptable a nuestra cocina.El pescado congelado mas de una vez nos saca de un apuro a la hora de prparar algunos de nuestros platos,son productos de muy buena calida si le damos el uso adecuado,he aqui unos consejos.D ...
Ayer la Doctora sin Zapatillas nos habló del anisakis y de la importancia de congelar el pescado. Y la pregunta que sigue es, ¿cómo se congela correctamente el pescado? Te voy a dar una serie de tips para que los tengas en cuenta:En lo que refiere a la congelación:1.- Cuanto más fresco sea el pescado mejor. Para ello debemos prestar atención a:Ojos: Deben ser saltones, con la pupila negra y brilla ...
Consejos para cocinar arroz y otros trucos para la congelación adecuada de otros alimentos
"Deliciosa receta de poké muy sencilla y con ingredientes que tenemos en casa". Apunta la receta de ÁUREAS COOKBOOK.
He aquí el que puede convertirse en el primer plato de tu menú navideño: crema de marisco y rape.
Crema templada de guisantes con lomos de merluza. Una deliciosa combinación compartida por el blog El Recetario de Lady Halcón.
Todo sobre el atún. El autor del blog Recetas de Casa comparte un completo post sobre ese pescado. Puedes ver recetas con otros alimentos en su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon.
Desde el blog Cocinando para Mis Cachorritos nos proponen 5 recetas de pescado para que elijas cuál quieres cenar esta noche.
Una receta rápida para hacer buñuelos de pescado que apuntan desde el blog MAMÁ DE VERDAD.
El gallo es un pescado riquísimo que puedes combinar de mil maneras, pero ninguna como esta: con champiñones y guisantes. La fórmula te la da HUELE BIEN.