En la tercera edad, hay que tener en cuenta que el envejecimiento implica numerosos cambios que hacen necesario tener unos buenos hábitos alimenticios y practicar actividad física regular. Hoy te mostramos la dieta perfecta.
Descubre las causas que originan trastornos digestivos relacionados con la diarrea, los síntomas que te alertarán de ello y algunos remedios que te ayudarán a liberarte del problema.
Cuidado con los huevos El calor puede dañar los alimentos sino tenemos cuidado en su conservación. Descubre cómo evitar este problema.
Preparaciones para varios días Algunas preparaciones pueden guardarse durante varios días y así ahorrar tiempo para ocasiones en las que falte. A continuación voy a listar una serie de sugerencias para cada grupo de alimentos, señalando los alimentos más rápidos de cocinar, o los que podemos usar en caso de no tener el tiempo suficiente.CEREALES: Ya sabemos que el cereal integral tarda bastante en ...
Descubre todas las posibilidades de las frutas enlatadas
Contenido patrocinadoPodemos definir la seguridad alimentaria como el conjunto de medidas que garantizan que los alimentos consumidos sean inocuos y conserven sus propiedades nutritivas, y, en este sentido, el canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) supone un sector donde éste seguridad alimentaria se debe garantizar al 100%. El consumidor tiene derecho a acceder a alimentos segurosque n ...
¿Quieres empezar a fermentar y te asaltan mil dudas? Calma, no pasa nada. Es normal. Cuando empiezas con algo nuevo siempre aparecen dudas. Antes de nada debes saber que fermentar es una técnica culinaria segura que se lleva practicando desde hace miles de años. Sólo tienes que seguir los pasos y poner las condiciones para que el proceso de fermentación suceda correctamente. Fermentar es un proce ...
La tecnología en el procesado de un alimento juega un papel muy importante en la seguridad alimentaria del producto final debido a que los microorganismos patógenos pueden llegar a dicho alimento como consecuencia de un procesado o manipulación deficientes. Por tanto, la mejor forma de evitar la presencia de microorganismos causantes de toxiinfecciones alimentarias es actuar durante todos los paso ...
En este canal de cocina de facilisimo.com son varias las veces que hemos debatido y dado consejos sobre cómo manipular alimentos, que incluye la compra de los mismos, la conservación en casa, con una adecuada colocación en la nevera y armarios, y lo que es la manipulación directa de la comida, cocinarlos de forma segura, evitando, por ejemplo, la llamada contaminación cruzada. La Agencia Españo ...
El boletus es, posiblemente, la seta más popular. ¿Qué tal si lo conocemos a fondo?
El doctor Baginni nos habla sobre las enfermedades que se pueden coger a través de los alimentos. Esperamos ya la 2ª parte :)
Restauración de cerámica en el WORCESTER ART MUSEUMUtilizarlas solo como decoración Cualquier objeto funcional o utilitario, antiguo o nuevo, que haya pasado por un proceso de restauración y/o conservación puede contener adhesivos, pigmentos, masillas, y otros materiales que son tóxicos y sensibles a cambios de temperatura y humedad, así como productos de limpieza o ciertos alimentos. Así que lo m ...
Revisamos las principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados en función de su importancia como problema de salud pública a nivel mundial.
Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del PozoLa higiene alimentaria: La higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para que los alimentos estén libres de contaminaciones microbiológicas y químicas sin alterar su contenido nutricional. Abarca un conjunto de acciones encaminadas a garantizar la inocuidad de los alimentos, desde su fuente de procedencia (agricultura,. ...