consome pollo

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Guisado

Este Consomé de pollo es una verdadera delicia, una de esas sopas echas con buen pollo y un caldo a fuego lento lleno de nutrientes.Y es que en nuestras recetas de pollo una buena sopa de este es apostar por algo seguro, es decir… Apostar por una sabrosa receta llena de nutrientes. Consomé de pollo como dios manda. Olvídate de sobres de supermercado, esto se hace en ca ...

RECETAS @chef_yankavi cocina con flores ...

Con ésta receta participo en el reto Veo Veo… de Facebook que todos los meses nos pone Blanca Vela,un reto muy interesante en el que hay que reproducir el plato que nos ponga (solo foto)como mejor nos parezca.Este es el original de Mustafa YankaviYo intentaré hacer un lato con lo que veo en la foto.Ingredientes :Para el consomé Un carcasa de pollo 1 puerro 1/2 cebolla perejil 1/2 pimiento r ...

Caldos sopas y potajes basicos cocina ...

Toda gran elaboración empieza con lo básico En su libro La cocina de la familia, de Ferran Adrià aparece este Caldo de Pollo, elaboración básica con la que crear otros platos que han dado fama mundial al cocinero. El libro muestra, sin embargo, lo que comía el equipo que rodeaba al gran chef en el mítico El Bulli, en su esplendor. Una publicación que recomiendo 100% por tratarse de un auténtico tr ...