criollos
807 ideas encontradas.
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sopas y cremas
casero
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Ingredientes para 4 comensales 1 kg de maíz blanco,1/2 kg de carne de cerdo,1/2 kg de carne de ternera,2 chorizos colorados,1/4 kg de calabaza,1 kg de porotos blancos (alubias),200 gr de panceta,3 chorizos comunes,1 kg de asado de tira,Tripa,1 taza de aceite de oliva,cebolla de verdeo (cebollino),pimentón dulce,pimentón picante Poner el maíz la noche anterior en remojo. Igual para los porotos ...
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receta argentina
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Ingredientes para None comensales Aceite 1/2 de taza diente de ajo 2 unidades cebolla 1 unidad ternera 1/2 kg. tomate 2 unidades manteca 100 gr. hierbas aromáticas patatas 1 unidad boniato 1 unidad calabaza 1 unidad caldo 3/4 l. arroz 250 gr. manzanas 1 unidad mazorca de maíz 1 unidad sal pimienta Poner en una cacerola media taza de aceite, dorar en ella los 2 dientes de ajo picados y la ceboll ...
cocina venezolana
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10 postres típicos de la cocina latinoamericana que no llevan gluten y que pueden comer sin problemas las personas con celiaquía. Un post completísimo del blog EL GATO GOLOSO.
cocina internacional
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O cómo preparar una crema exquisita de choclo o maíz. Te explican la receta desde el blog LA COCINA DE MIRTITA.
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Cómo preparar un Sandwich de Ojo de Bife a la Parrilla con Salsa Criolla casera, simple y delicioso.
Comida Criolla
Dulces
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Llegar a casa y abrir el frasco de este dulce de tomates que con tanto amor mi amiga Beba preparo es mucho mas que disfrutar del aroma y sabor de unos deliciosos tomates que se han convertido en dulce. Es pensar en el campo, en las manos que prepararon la tierra, el sol y la lluvia que cubrieron la huerta, en el canto del laborioso hornero en una rama del naranjo, el viento que trae secretos de ...
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increibles perros
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¿Tienes la suerte de convivir con un perro mestizo? Este artículo está dedicado a ellos
Cocina iberoamericana
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Crea tu propio menú
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INGREDIENTES Para el relleno: 200 g de carne de aguja de ternera Caldo de carne 2 cebollas moradas 1 cebolla blanca 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Laurel Aji molido o cayena Comino Orégano Pimentón (4 cucharadas de dulce por 1 de picante por kg de carne) Azúcar (50 g por kg de carne) Sal Pimienta (Aceite especial para frituras, si se hacen fritas) (1 huevo para pintarlas si se hacen al horno). ...
BOCATAS
CARNES
BOMBAS CRIOLLASHoy vamos a preparar unas bombas criollas para la cena... yo me comí una pero en casa hay quien se comió hasta tres, salieron realmente ricas. Eso si, mejor no mirar mucho las calorías. Son contundentes y deliciosas, con un toque dulce irresistible. Os aconsejo probarlas y me contáis que os parecen, en un día de partido son éxito asegurado. Vamos con la receta!INGREDIENTES:PAN DE BR ...
CHORIPÁN ARGENTINO - COMIDA AL PASO(Scroll down for the English recipe) En este tiempo que ando por el hemisferio sur, me he dado cuenta de que es propio de estos lugares la comida al paso o comida callejera. En Perú, como seguro que he dicho en posts anteriores, los puestecillos callejeros donde venden picarones, anticuchos y salchipapas, entre otros, se ven en cada esquina, en cada parque y p ...
El Baúl de las Recetas
Estoy tan emocionada por estos lindos recuerdos Ingredientes 1 paquete de Tallarines La Universal1 cebolla colorada2 lbs. de mondongo fresco1 tomate maduro1 pimiento1 atado de albahacaSal, pimienta, comino(Alcanza para 5 o 6 personas)PreparaciónPrimero se limpia el mondongo; luego se lo pone en una olla a hervir con un poco de agua (lo suficiente para cubrirlo).Después, cuando el mondongo está sua ...
general
decoraciÓn de interiores
INCORPORA ELEMENTOS CRIOLLOS EN LA DECORACIÓN DE TU HOGAR | HOGAR IDEAS
2kilos posta de cerdo cortada en trozos3cdas jugo de limón1cda achiote1cdita de orégano1cdita de salmedia cdita de pimientamedia cdita de tomillo2tazas de aguaEn una olla grande caliente colocar los trozos de cerdo revolver,al comenzar a dorar agregar jugo de limón,achiote,orégano,sal,pimienta,tomillo y agua bajar a calor medio bajo tapar y cocinar,revolver ocasionalmente cocinar hasta dorar bien. ...
Nutrición
Recetas
Berenjenas a la criolla
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Hoy os presento una receta que me gusta hacer porque lleva verduras y así no tengo que pensar en la guarnición o en el segundo plato.Ingredientes que necesitas:1 berenjena2 patatas, tamaño medio2 tomates1 cebolla3 o 4 dientes de ajo, según tamañoAceite, sal, pimientaOrégano y pimentónEsta receta la hago para cuatro personas, con niños. Las cantidades para una persona sería berenjena (menos de 275. ...
900grs frijoles rojos remojados en agua previamente mínimo 1hora2dientes de ajo1hoja de laurel10tazas de agua1kilo carne de cerdo cortada en trocitos4cdas de aceite2tazas cebolla picada fina1taza chile dulce picado finomedia taza apio picado fino1cda ajo triturado2tazas tomate picado en cuadritos pequeños3cdas pasta de tomatetaza y media de agua1cdita de oréganomedia cdita de tomillo1cdita de salm ...