La luz eléctrica, una de las comodidades diarias que más afecta a nuestras vidas, no fue “inventada” en el sentido tradicional en 1879 por Thomas Alva Edison, aunque se podría decir que él ha creado la primera luz incandescente comercialmente práctica. Él no fue ni el primero ni la única persona que intentaba inventar una bombilla incand ...
ENSALADA DE GARBANZOS ¿O PIPIRRANA CON GARBANZOS?
Es oficial. Ya estamos en primavera, aunque las temperaturas se rijan por otro calendario. El caso es que, más tarde o más temprano, el mercurio ascenderá en el termómetro y las borrascas dejarán paso a un sol resplandeciente. Mientras ese momento llega, ¿por qué no le damos un aire nuevo y más fresco a la decoración y creamos nuestro propio salón tropical? Aquí tienes las claves para acertar de p ...
La Cocina Ortomolecular: "Que tu alimento sea tu medicina"Los distintos tipos de sales que existen y su propiedades minerales¿Sabías que existen al menos una docena de distintos tipos de sales?En este post te cuento, cuáles son, de dónde proceden y sus propiedades nutricionales y aplicaciones gastronómicas.En la cocina biológica no renunciamos ni al sabor ni a las últimas tendencias y novedades en ...
Desde que decidí quedarme embarazada y traer al mundo una nueva vida empezó mi obsesión por realizar cambios para una vida familiar más sana. Quiero que Miss. Pies Descalzos (y los que vengan) crezca más sana que una lechuga bio km cero! Y lo quiero hacer de la mejor manera posible. Esto incluye, obviamente, una vida y hábitos saludables ya sea alimentarios que generales.Pero no se trata solo de s ...
Tossa de Mar es una ciudad histórica situada en la Costa Brava de España en Cataluña. Intercalada entre la belleza natural de la región y la playa, es una gran opción para unas vacaciones inolvidables. Dada su historia y ubicación, hay una gran variedad de cosas para hacer para todos los tipos de turistas. Sean cuales sean tus preferencias al viajar al extranjero, seguramente encontrarás algo que. ...
La elaboración de Jabón de AlOE VERA es muy fácil y reporta multitud de beneficios para la piel, ya que la mantiene sana, ayuda a regenerarla y es ideal para personas con piel sensible, atópicas,psoriasis y pieles grasas.¿Qué es la Aloe Vera?La planta de aloe vera o sábila es utilizada desde hace más de 4500 años por los Egipcios y los griegos para combatir dolencias, gracias a su demostrada efica ...
Hemos escuchado desde la infancia que la leche es muy buena para la salud. ¿Es realmente necesario para la dieta de nuestras mascotas? Algunos animales reaccionan mal, a otros les encanta, pueden beber casi un litro a la vez. Los propietarios lo incluyen felizmente en su alimentación diaria, tratando de comprar el producto más graso. Averigüemos qué nutrientes recibe el cuerpo del perro al consumi ...
Toda intervención quirúrgica exige una minuciosa disposición. En primer lugar, debe realizarse la preparación del paciente, que incluye el conocimiento de todos los factores locales y generales que pudieran tener alguna influencia sobre el acto quirúrgico. El segundo aspecto a considerar es el acto quirúrgico en sí, que engloba los medios físicos y la organización del entorno necesarios para hacer ...
Las tortugas son mascotas muy especiales, son delicadas, tiernas, afectuosas. A diferencia de lo que muchas personas pueden creer son capaces de aprender, incluso hasta de reconocer su nombre. Así pueden atender y moverse cuando se les llama.Estos reptiles capaces de vivir muchos años, tienen por este motivo, la inmensa e indudable ventaja de ser compañeras en el hogar por largo tiempo. Ese es uno ...
El médico del futuro no tratará el cuerpo humano con medicamentos, más bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición" (Thomas Alva Edison)NUEVA GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO de AGUA y ALIMENTOS (IV Parte)h. SALES DE CURADO Y SUSTANCIAS ANÁLOGASEn sus comienzos el curado se desarrolló para conservar ciertos alimentos mediante la adición de cloruro sódico. Una impureza d ...
Sales del mundo y sus propiedades¿Sabías que existen al menos una docena de distintos tipos de sales?En este post te cuento, cuáles son, de dónde proceden y sus propiedades nutricionales y aplicaciones gastronómicas.En la cocina biológica no renunciamos ni al sabor ni a las últimas tendencias y novedades en cuanto a alimentación, si además nos aportan valiosas propiedades nutricionales, podemos op ...
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Parte 1)Ver a la Bromatología más allá de lo legal y del simple examen macroscópico y organoléptico, ha sido mi enriquecedora experiencia. Estos logros, tuvieron sin embargo su bautismo de fuego fuera de nuestra Córdoba (Argentina) y en ...
"Lo poco que hoy soy, lo soy en razón de todo lo que he aprendido" (El Autor)GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO en AGUA y ALIMENTOS (Parte I)Nuevamente vuelve un clásico tan pedido y afortunadamente de tanta utilidad y vigencia. Ésta III Edición resumida y renovada de mi obra incunable, cuyo original llevó más de diez años de preparación, investigación bibliográfica y experiencias person ...
En la Edad Moderna (entre el siglo XV y el XVIII) las colecciones de la burguesía eran vistas no solo como un medio de erudición y sabiduría, sino como un orgullo nacional. En ese espíritu, los primeros museos públicos fueron fundados en el siglo XVIII. En Prusia, Federico Guillermo II fue fundamental en la construcción del Museo Antiguo, el cual fue pionero en abrir sus puertas al público en 1830 ...
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 24)ESTAÑO El estaño es un metal blando, blanco y reluciente con una masa atómica de 118,7, y su símbolo químico es Sn por su nombre en latín, Stannum. Su punto de fusión es relativamente bajo (231,9o C) y es muy resistente a la corrosión, lo cual hace que sea un ele ...
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 24) ESTAÑOEl estaño es un metal blando, blanco y reluciente con una masa atómica de 118,7, y su símbolo químico es Sn por su nombre en latín, Stannum. Su punto de fusión es relativamente bajo (231,9o C) y es muy resistente a la corrosión, lo cual hace que sea un. ...