cronut
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Gastronomía
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repostería
En Spain Magazine siempre estamos atentos a las novedades en el ámbito gastronómico. Y especialmente, en el mundo de la repostería y de los dulces. Si hace algún tiempo hablábamos del cronut, el postre que estaba arrasando en Nueva York, hoy nos toca hablaros de otro dulce que está arrasando en medio mundo. Tanto físicamente, como en Instagram…Se trata de las tartas y cupcakes con forma de c ...
cronuts
croissants
donuts
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A finales de la primavera estallaba en Nueva York la moda de los Cronuts, los dulces mitad croissants, mitad donuts inventadas por Dominique Ansel. Este repostero los vende de momento casi en exclusiva en su pastelería, donde las colas de espera son muy largas para poder adquirir al menos uno de estos deliciosos postres. El 'de momento' que he mencionado anteriormente se debe a que en cua ...
dónde comer
dónde comer en nueva york
Entre copo de nieve y copo de nieve visitamos su local de Brooklyn Donuts, rosquillas o como prefieras llamarlas. Es pensar en ellos y que mi estómago empiece a rugir pensando en los mejores donuts de Nueva York. Hoy quiero tentarte con algunos de los más deliciosos que debes probar sí o sí, si viajas a la ciudad que nunca duerme. No hay nada más típico que los donuts en esta ciudad o si no, fíjat ...
Recetas
Americanadas
Bebidas
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Peligro, esta nueva publicación puede dañar seriamente nuestra salud, pues puede ser terriblemente perjudicial para nuestras venas, arterias, riñones… Abstenerse menores de 18 años que no vayan acompañados de un adulto, ya que corren el riesgo de abalanzarse, sin pensarlo, a por este FreakShake, MilkShake, BShake o como queráis llamarlo.Es la evolución de todos los batidos, es la transformac ...
cronuts
donuts
croasant
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CRONUTS INGREDIENTES (unas 6 unidades) Para la masa del cronut 150 gr de harina + 450 gr de harina (de gran fuerza), 90 ml de agua tibia, 30 gr de levadura, 100 gr de mantequilla + 200 gr de mantequilla (la mantequilla ha de estar pomada), 2 huevos grandes, 90 gr de azúcar, 90 ml de leche. Para la crema 750 ml de leche, 150 gr de azúcar, 40 gr de maicena, 30 gr de harina, 4 yemas , 1 palo de ...
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Pastas danesa de mantequilla, pincantones a la lima y mucho más. Menú semanal del 13 al 19 de abril
ARCHIVOS DE COCINA
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Si quieres estar enterado de las conversaciones actuales de gastronomía o eres un amante empedernido de la culinaria internacional, pero te ha pasado que has visto alguna vez una palabra en alguna carta de un restaurante chic que no sabes lo que quiere decir y te ha dado vergüenza preguntar lo que significa, entonces, este es tu diccionario. Con este listado de palabras podrás estar informado sobr ...