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Recetas de Cocina Recetas de Postres cronut ...

Postres Fáciles: Receta de CronutEl cronut, un postre invención del prestigioso chef Dominique Ansel se ha puesto de moda, es un postre fácil de realizar y que queda delicioso, un manjar para los amantes del dulce. Se conoce como cronut a la pasta mezclada entre cruasán y donut. Para no tener que ir al restaurante hemos propuesto la receta del postre cronut para que lo podaís probar todos haciendo ...

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A finales de la primavera estallaba en Nueva York la moda de los Cronuts, los dulces mitad croissants, mitad donuts inventadas por Dominique Ansel. Este repostero los vende de momento casi en exclusiva en su pastelería, donde las colas de espera son muy largas para poder adquirir al menos uno de estos deliciosos postres. El 'de momento' que he mencionado anteriormente se debe a que en cua ...

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CRONUTS INGREDIENTES (unas 6 unidades) Para la masa del cronut 150 gr de harina + 450 gr de harina (de gran fuerza), 90 ml de agua tibia, 30 gr de levadura, 100 gr de mantequilla + 200 gr de mantequilla (la mantequilla ha de estar pomada), 2 huevos grandes, 90 gr de azúcar, 90 ml de leche. Para la crema 750 ml de leche, 150 gr de azúcar, 40 gr de maicena, 30 gr de harina, 4 yemas , 1 palo de ...

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Entre copo de nieve y copo de nieve visitamos su local de Brooklyn Donuts, rosquillas o como prefieras llamarlas. Es pensar en ellos y que mi estómago empiece a rugir pensando en los mejores donuts de Nueva York. Hoy quiero tentarte con algunos de los más deliciosos que debes probar sí o sí, si viajas a la ciudad que nunca duerme. No hay nada más típico que los donuts en esta ciudad o si no, fíjat ...