croquetas de quinoa y boletus

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Prepara un rico plato de quinoa con setas siguiendo la curiosa receta que nos traen desde el blog PINTXOPINCHE.

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"Hoy os dejamos unos cuantos consejos para ahorrar tiempo, dinero y quebraderos de cabeza, por qué no decirlo, en la preparación de nuestras reuniones y festejos..." De RECETAS EN UNA SERVILLETA.

Croquetas de quinoa y boletus

Croquetas de quinoa y boletusIngredientes:100 g de quinoa1 vaso de agua2 vasos de leche1 puerro limpio picado1 puñado de boletus secos5 champiñones grandes picados2 Huevos batidosPan ralladoAceite de oliva virgen y salPreparación:Sofríe el puerro picado y los champiñones con 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.Lava las setas secas para hidratarlas, secalas y pícalas en trozos pequeños.Cuando e ...

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Risotto de Quinoa y Setas; hoy vamos a preparar una receta de quinoa muy fácil, rápida y que está riquísima. Además en esta versión he sustituido el queso parmesano por levadura nutricional lo que la hace apta para vegetarianos y si sustituyes la mantequilla por margarina también para veganos. ¡Os va a encantar!Ingredientes de la Receta de Rissoto de Setas y Quinoa 1/2 taza de Quinoa 50 gr. de. ...