cuisine companion cuco

Carnes cuisine companion (cuco) carcamusa cerdo cuco ...

Hoy viajamos a tierras castellanas para conocer la deliciosa carcamusa, un guiso de carne que os va a sorprender.

cuisine companion (cuco) Masas y panes barbacoa cuco pizza ...

En casa nos encanta la pizza barbacoa de una conocida franquicia, pero después nos asalta el cargo de conciencia por la cantidad de grasas que contienen, a pesar de consumirla en contadas ocasiones. Así que ahora que he conseguido una masa de pizza ideal he “inventado” mi particular pizza barbacoa. Os invito a probarla, más laboriosa que llamar por teléfono, pero riquísima y mucho más. ...

Carnes cuisine companion (cuco) Masas y panes

El calzone, de origen napolitano, mezcla de pizza y focaccia suele estar relleno de carne y vegetales y se acompaña por alguna salsa como puede ser la bolognesa, en este caso el relleno elegido es a base de carne picada, cebolla y setas.IngredientesPara la masa-200 ml de agua-25 gr de levadura fresca-225 gr de harina normal-225 gr de harina de fuerza-4 cucharadas soperas de aceite de oliva-media c ...

cuisine companion (cuco) Pescados calamares calamares en salsa ...

¡Qué difícil es la tarea de la cocina diaria! Te levantas con la pregunta ¿qué vamos a comer hoy? propones la genial idea que tuviste anoche y el resultado es el ceño fruncido y un ¿otra vez? Si tienes suerte y el menú de la comida les satisface viene la cuestión de la cena. Para ayudaros un poquito hoy os propongo unos ricos calamares en salsa de cerveza, ideal como aperitivo, primer plato, cena. ...

cuisine companion (cuco) Verduras salsa de tomate tomate ...

Hoy os propongo una salsa de tomate casera, no es un plato en sí mismo, pero sí la base para que muchas comidas nos queden ricas, ricas. Os iré proponiendo recetas para emplearla como calamares en salsa o albóndigas con tomate, pero también resulta muy interesante como base del sofrito para un buen arroz.Si queréis tener preparada la salsa de tomate casera y usarla cuando la necesitéis podéis hace ...

cuisine companion (cuco) Dulces y postres Masas y panes

Hoy toca un poquito de dulce, que de vez en cuando no hace daño y nos alegra el día. Ideales para el desayuno, la merienda o la hora del café, en casa ya no compramos galletas, nuestras cookies con pepitas de chocolate están mucho más ricas, son más sanas y aguantan varios días (bueno a veces no tanto). La receta está adaptada para el robot de cocina, pero con un poquito de paciencia y ganas de am ...

Carnes cuisine companion (cuco) Masas y panes empanada empanada de pollo ...

El otro día compré pechugas de pollo marinadas para hacerlas a la plancha, estaban muy ricas, pero no calculé muy bien y sobraron, aunque no suficientes como para comer otro día, así que se me ocurrió que con un buen sofrito podían ser la base de una excelente empanada de pollo marinado, porque en casa no se tira comida, sólo se transforma en un plato aún más rico que el original.Si tenéis robot d ...

cuisine companion (cuco) Verduras cuco

Comer verdura no siempre es fácil, sobre todo si hay niños en casa, la coliflor es muy versátil y nos permite poner en la mesa un plato nutritivo, sencillo y depende de como se prepare “sin olor a verduras”. La crema de coliflor que os propongo hoy es de las que mis hijas piden repetir, les resulta increíble que sea verdura y esté rica. Como ya os he dicho otras veces, aunque la receta ...

Arroces cuisine companion (cuco) arroz arroz con pollo cuco cuisine companion ...

Frecuente es que en casa me pidan arroz con pollo, me costó cogerle el punto, pero ahora me queda rico, rico, aunque por mi parte esté mal decirlo. Siempre lo había hecho en paellera u olla convencional, pero el otro día se me ocurrió que podía probar a hacerlo con la cuisine companion (cuco), había leído que los arroces salen muy ricos (el risotto me encantó el día que lo hice), pero me daba mied ...

Arroces cuisine companion (cuco) cuco risotto ...

Hace unos días os puse la receta del risotto de setas y jamón para la cocina tradicional, que es como normalmente lo hago, pero hoy me he decidido a innovar un poquito y he adaptado la receta a la cuco, reconozco que con un poquito de miedo, pero el resultado ha sido más que satisfactorio y sin tener que estar todo el rato dándole vueltas.Ingredientes-1 cebolla-200 gr de setas variadas (pueden ser ...

Carnes cuisine companion (cuco)

Hoy os traigo un pollo al chilindrón tuneado, quizás debería llamarlo de otra manera, pero así lo aprendí y así me gusta llamarlo. Igualmente para adaptarlo a todos los públicos pongo la receta tradicional y la versión para el robot de cocina.El chilindrón es una salsa típica de la zona norte de España basada principalmente en hortalizas de color rojo, que puede acompañarse de pollo o cordero, yo. ...

Aperitivos Carne Cuco Cuisine Companion Desafío Empanada ...

Los meses de Julio y Agosto, el grupo de Desafío en la cocina esta de "vacaciones", peroooooo se puede seguir participando y así ganar puntos jajaja, el mes de julio es salado y agosto dulce, las recetas a elegir entre todas las propuestas en desafíos anteriores, yo me decante por estas empanadillas criollas y no me arrepiento, os dejo la receta.Ingredientes para la masa:150 g de Agua.150 g de Lec ...

Chocolate Cuco Cuisine Companion Desafío Dulce Francia ...

Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas La Cocina de Camilni, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! Ingredientes (Macaroons) Nº268: 110g Almendras Molidas.200g Azúcar Glas.100g Claras de Huevo.40g Azúcar.Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299:180g Chocolate Sin. ...

Carnes cuisine companion (cuco) berenjenas cuco moussaka ...

Hoy comemos moussaka, un tradicional plato griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel, la receta más tradicional emplea carne de cordero, pero como siempre me gusta aportar mi toque personal y he usado carne de ternera, cerdo y láminas de patata para alternar con las capas de berenjena.Ingredientes-2 berenjenas-1 cebolla-1 calabacín pequeño-sal-aceite de oliva virgen extra-750 gr ...

Arroces cuisine companion (cuco) Pescados cuco risotto ...

Hoy os propongo un risotto de pulpitos para comer. Ya sabéis que en casa nos encantan los arroces, con carne, pescado, marisco,… caldoso, paella, risotto,… es un alimento tan sano y versátil que es una pena no aprovercharse de todo lo que nos ofrece.El risotto es un plato muy sencillo, pero algo más laborioso que un arroz convencional, porque debemos removerlo frecuentemente para que s ...

cuisine companion (cuco) Pescados pescado

Tenía unos filetes de pescado en el congelador y llevaba unos días dándole vueltas a como cocinarlos, al final me decidí por un pastel de pescado, utilicé panga, pero seguro que con merluza o bacalao, queda igual de rico (sin duda probaré en otro momento).Os pongo tanto la receta para robot de cocina como para la cocina tradicional.Ingredientes-2 filetes grandes de panga (o el pescado elegido), ap ...

Moulinex cuisine companion (cuco) Pescados

Para hoy una entrada con una comida de fiesta, ideal para lucirnos con nuestros invitados, pero también para el día a día. Una forma diferente de comer pescado, pimientos rellenos de merluza con ayuda de nuestra cuco,  pero que también pueden elaborarse de manera tradicional, los robots de cocina nos ayudan, pero no son indispensables.Ingredientes (4 personas)-1 cebolla-1 diente de ajo-2 filetes g ...

cuisine companion (cuco) Pescados bacalao brandada de bacalao cuco ...

Hoy cocinamos brandada de bacalao, riquísima como aperitivo decorada con un poquito de pimentón y un chorrito de aceite, servida con unos panecitos para untar, triunfaréis seguro. Pero también podéis emplear la brandada de bacalao como base para otros platos como los pimientos rellenos, croquetas o crepes. Una única preparación y muchas posibilidades para triunfar y disfrutar.Además, ahora el baca ...

cuisine companion (cuco) Huevos pastel de setas

Seguro que habéis oído muchas veces “¡Qué mal llevo la cena!”, “¡Qué pereza, cuando ya tengo todo recogido y estoy agotada, ahora toca la cena!”, “¡La comida la llevo bien, pero la cena…! Pues os propongo un pastel de setas y jamón, que podéis tener preparado con antelación, encantará a todos y os permitirá tener una cena rica y sana sin pasar horas en la cocina ...

cuisine companion (cuco) Masas y panes Verduras

Las croquetas admiten casi cualquier tipo de combinación, nacidas con el fin de aprovechar las sobras de otras comidas (las de cocido están divinas y si son de mi abuela mejor) se han hecho su sitio en nuestras mesas. De carne, de pescado, de verduras,… El secreto está en unos cuidados ingredientes unidos a una suave bechamel y una gran dosis de cariño. ¿quién se resiste a unas croquetas cas ...

cuisine companion (cuco) Pescados Sopas y cremas

Hoy he elegido un plato de cuchara consistente y muy sabroso. Necesita algo más de tiempo y dedicación, pero merece la pena el esfuerzo porque está delicioso. Zarzuela de pescado con fideos hecho con la cuco, pero como siempre os digo perfectamente adaptable a la cocina tradicional.Ingredientes (3 personas)-10 almendras-1/2 cebolla-2 dientes de ajo-4 filetes pequeños de merluza (pueden ser congela ...