CRÍTICA GASTRONÓMICA Son un grupo de jóvenes emprendedores que en septiembre de 2015 inauguran en la bizkaina Durango lo que es su gran proyecto, Sushi Gallery. Un pequeño y pintoresco local de sushi para llevar, del estilo de SUMO, en Bilbao, situado al final de la Calle Conventos o Komentukale en euskera, paralela a Kalebarria. ...
En principio, teniendo el Día de Navidad tan cerca, hoy debería de haber publicado alguna receta navideña, pero a la hora de escribirla, parece que tenga algún bloqueo, pues no me sale cómo introducir el post, ando falto de inspiración.Mi primer impulso esta mañana ha sido coger el álbum de fotografías de Japón, bueno, los &aacu ...
Sushi españolizado para celebraciones varias
Top 6 Argh gastronómicos: Mi lista Anti-FoodieHoy vamos a hablar de mis Top 6 Argh gastronómicos, horrores culinarios que no aguanto, o mejor dicho mi Top Anti-foodie. Una lista que llevo un tiempo queriendo escribir y que refleja las cosas que veo en restaurantes, casas de gente, internet y en otros países, que me tocan el nervio y que no resisto ni ver. Son opiniones y sensaciones extremamente. ...
¡Hola queridos! ¿cómo les va? Ya sabemos que falta mucho para diciembre, pero como nos encanta la navidad, nos adelantamos un poco y hablaremos de algunas ideas navideñas para leer, guardar y compartir. Y si querés también podemos fingir demencia y preparar alguno de estos platos navideños en cualquier momento del año, ¿por qué no?Los aperitivos de navidad son una parte fundamental de las celebrac ...
El lomo de atún rojo, cómo bien saben los amantes del buen sashimi, es una de las piezas más cotizadas y valoradas por su sabor y textura dentro de las variedades de Sushi. De esta variedad de pez, el Thunnus Thynuus, se extraen los cortes de mayor calidad para preparar platos en los que el propio pescado es el único producto que se sirve. Podemos encontrar entre éstos, cortes como los Kama-Toro,. ...
Hoy vamos preparar la receta de los Strawberry rollers.Una receta muy sencilla para un postre o merienda rápido. No se muy bien como llamarle en español en inglés sería algo así como Strawberry rollers, "rollos de fresa".Es muy muy muy sencillo de hacer, rápido, ingredientes fáciles de conseguir y un resultado muy vistoso y muy dulce. Vamos con nuestros Strawberry rollers... o rollitos de fresa co ...
A Coruña cautiva a sus visitantes con su patrimonio, su gastronomía y sus opciones turísticas. Para muchos, una de las ciudades más bellas de España por su paseo marítimo, casco antiguo, naturaleza… Si estás planeando una escapada, aquí te recomendamos los diez planes principales que no puedes dejar de hacer. 1. Recorre su paseo marítimo El Paseo Marítimo de A Coruña abarca unos 14km y te ...
Buenos días crafters!Los que ya me conocéis sabéis que me encantan los animales, bichitos incluidos^^ así que hoy os traigo una idea para hacer unos bichines, pero unos bichitos con estética steampunk, un género que me gusta bastante (aunque me declaro más fan del cyberpunk jiji^^) lo más importante es que podemos hacerlo reciclando materiales que tengamos por casa acordes con este estilo.El Steam ...
Exposiciones, catas, talleras, concurso gastronómicos... Te mostramos mediante fotos un resumen de lo que se pudo contemplar en la XXVII edición del Salón de Gourmets. Imágenes de talleres, catas, exposiciones, concursos gastronómicos, etc.
Hemos recopilado una lista de los destinos sostenibles que veremos en Instagram por todo el mundo a lo largo de 2020.
El anisakis es un gusano de unos dos centímetros de largo, cuyas larvas viven en el músculo y en la cavidad abdominal de especies de agua salada, como la merluza, el bacalo, el atún, los cefalópodos (calamar, sepia y pulpo) y algunos mariscos. En España son dos las especies que más se ven relacionadas con episodios de anisakiasis: la merluza y los boquerones. En estos casos, la congelación durante ...
¿50 cosas sobre mí?...Pues aquí están, si a alguien le interesan.
Tokio es una maravillosa mezcla de vida moderna y modales antiguos, artilugios de alta tecnología y mascotas de dibujos animados. Hay santuarios y faroles de piedra y otros rastros del viejo Japón entre los rascacielos, los elegantes centros comerciales y las tiendas de tallarines. No te pierdas estas recomendaciones de que ver en Tokio en uno o dos días.10 Lugares que ver en Tokio1.- Mercado de p ...