curry y garam masala

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Desde LA COCINA FÁCIL DE LARA nos traen su receta del exótico pollo tikka masala, con su toque especiado y algo picante. ¡Tienes que probarlo!

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Me gusta muchísimo el curry. Creo que en alguna ocasión ya os he contado el origen de la palabra curry.El garam masala es una mezcla de especias procedente de India cuyo significado literal es "especia caliente". Fundamentalmente se compone de canela, clavo, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra.Preparo muchos tipos de curry con pollo u otras carnes, pero esta vez al cambiar las especias y añad ...

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Bolas crujientes de arroz al curry con salsa de yogur. Sírvelas como aperitivo y deja a todos con la boca abierta. Comparten la receta desde el blog Recetecum.

CARNE

Viajamos hasta la India con este plato de CROKETYPOT donde el cerdo se adereza con una variedad de curry con la que te chuparás los dedos.

Almuerzo

Descubre la versión más saludable de las quiches que tanto nos gustan.

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Especias y recetas con ellas. Un completo post muy exótico que ha compartido la autora del blog Cuuking!

El curry es un aliado perfecto en las comidas de pasta. No te pierdas esta receta de COCINAR EN CASA que además no tiene gluten.

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Aprendamos a preparar este famoso pollo indio:tikka masala. Una forma diferente de tomarlo

Pescados curry pescado

De Tailandia a nuestras mesas nos llega este salmón coconut curry. COCINANDO RECETAS nos da los pasos de cómo cocinar este plato sano y rico. ¡Qué aproveche!

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Si te gusta tanto la cocina hindú como al autor del blog THE HITCHCOOK, este curry de verduras y garbanzos te va a encantar.

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Seguro que conoces la mezcla de especias Garam Masala que se usa en muchas recetas. Puedes prepararla en casa de forma fácil con esta receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES.

salado

Una receta que te sirve tanto para 'picoteo' como para poner como guarnición. Descubre cómo se preparan estos garbanzos especiados.

o pollo con mantequilla hindú. Un plato de la india que pone a tu alcance el blog de GALLETAS PARA MATILDE.

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El pollo al curry es de esas recetas que de vez en cuando hay que repetir. Toma nota

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Si eres amante de los currys, no puedes dejar de probar esta versión de curry estilo indio con albóndigas de cerdo. Un curry lleno de sabor y aroma que te reconfortara los días más fríos. 

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Como nos dicen nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, decir que este pollo está bueno es poco. ¡Es maravilloso!

Prepárate para despertar tus sentidos y dejarte llevar por la magia de los aromas exóticos y los sabores cautivadores con esta receta de pollo Tikka Masala, de la India

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Te damos 4 recetas hindúes. ¿Nos apuntas la tuya?

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La autora de esta receta nos cuenta todo lo bueno que tienen las lentejas rojas y, por supuesto, nos da una riquísima receta con ella.

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Dale un toque indio a tu pavo con esta receta Al Curry.

CURRY y GARAM MASALA

Hoy os dejo unas albóndigas que os garantizo os van a sorprender. Por lo menos en casa nos han gustado mucho a la vez que nos han sorprendido. Según lo oyes dices o me gusta o no me gusta, pero como se trata de conocer otros sabores y de experimentar para que la comida no sea aburrida, aquí os dejo esta receta.La mermelada que utilicé fue la que me dió la chica de la página de facebook MARMELADAS. ...