deciros que las pescaderias venden bacalao semi fresco desalado.
recetas de segundos
Ingredientes; 1k Bacalao desalado. dos pimientos verdes,uno grande rojo,perejil muy picadito. 1/2 litro aceite para el marinado: Elaboración; En una cazuela con bastante fondo ,ponemos el bacalao con la piel para arriba unos minutos ,de dos en dos. Hasta terminar todos los trozos, dejamos en espera en una fuente ,mientras pochamos los pimientos cortaditos en la sarté ...