Descubre la receta de este chutney de tomate, una salsa sencilla, aromática y dulce con un toque picante perfecta para equilibrar una gran variedad de platos, realzar el sabor de otros o, tal cual, servida como entrante.
"¿Pero dónde está la magia de esta receta? Pues que la combinación de las dos aromáticas queda de lujo, y además es una versión de pesto más ligera..."
Sano y delicioso, tiene todo lo que nos gusta, el hummus con el sabor de calabaza y cacahuetes sumado a un toque picante que lo hace irresistible.
Qué buena está la salsa pesto y qué bien queda con todo tipo de pasta. Aquí tienes una receta que lo confirma.
De una de mis salsas favoritas no podía haber solo una receta en el blog, por eso hoy nos ponemos manos a la obra para preparar un pesto de brócoli con una receta saludable y nutritiva. Obviamente también lleva albahaca y parmesano pero en menor cantidad y así obtenemos un pesto ligero que incluye verdura y tiene un sabor rico y diferente.El pesto de brócoli es un poco más espeso de lo normal y ad ...
Creo que a estas alturas todos sabréis qué es el guacamole y lo rico que está. Como su propio nombre indica el principal ingrediente es el aguacate. Ese fruto exótico con una textura muy suave que hace que el guacamole sea un dip de lo más cremoso. Esta receta de guacamole es de lo más fácil y rápida que vas a encontrar. ¡GUÁRDATELA!El guacamole es toda una especialidad en América Central. A pesar ...
¿Quieres probar algo realmente mexicano y fácil de preparar? El pico de gallo es la salsa más utilizada para acompañar tacos, quesadillas, huevos rancheros, guacamole y muchos platos más. Yo incluso la utilizo como aderezo de carpachos o guarnición para pescados, ¿se te ocurre algún uso más para esta salsa mexicana?Descubrí esta y otras recetas mexicanas durante unas clases de cocina latina que re ...
En esta receta vamos a preparar una Salsa Teriyaki casera en 5 minutos, una adaptación de la tradicional receta japonesa para la que solo necesitaremos 5 ingredientes. Para sacarle el máximo partido a esta receta cocinaremos salmón en salsa teriyaki con verduritas y trigo sarraceno, ya veréis que plato tan sabroso y completo.La salsa teriyaki que vamos a preparar nosotros lleva nada más ni nada me ...
Llevo tiempo detrás de este post y es que cada vez que me iba a poner a escribir esta receta de hummus probaba un hummus que me gustaba más y así lo he ido posponiendo hasta que he dado con la receta de hummus perfecta.Admito que abuso un poco del hummus en mi dieta. Es difícil no engancharse a esta salsa que se hace en 5 minutos y está deliciosa. Además puedes combinarla con un montón de cosas: t ...
Tenéis un montón de patés vegetales en el blog, pero es cierto que la mayoría son diferentes tipos de hummus y ya era hora de hacer algo diferente. Este paté de pimientos rojos crudos rompe con todo, es un paté crudivegano que se hace a partir de pipas de girasol activadas y pimiento rojo crudo.¡Sin duda os va a sorprender!¿Os estáis preguntando qué es eso de activar las pipas de girasol? Activar. ...
¡Hola queridos! ¿cómo les va? Ya sabemos que falta mucho para diciembre, pero como nos encanta la navidad, nos adelantamos un poco y hablaremos de algunas ideas navideñas para leer, guardar y compartir. Y si querés también podemos fingir demencia y preparar alguno de estos platos navideños en cualquier momento del año, ¿por qué no?Los aperitivos de navidad son una parte fundamental de las celebrac ...
Hoy te enseño a preparar 2 deliciosos pestos con los que vas a poder realizar montones de recetas, el pesto no solo nos sirve para usarlo en ricos platos de pasta, también es muy útil a la hora de realizar aliños o aderezos de ensaladas o verduras, una salsa perfecta para acompañar carnes y pescados a la plancha, como base de una pizza, para tunear mahonesas, o incluso para hacer dips con crema de ...
Hola Amigas. me encanta la cocina, pero tengo un enorme problema perdi el olfato siendo muy joven asi que no percibo olores, me lanze a la tarea de eliminar de mi cocina el uso de productos que saborizan la comida...(todo lo que trae caducidad).... y usar en su lugar hierbas de olor y especias, asi que para saber que usar en cada platillo, busque la descripcion de su sabor, y ha sido muy util, po ...
Los suplementos pueden sin duda ayudarte a obtener nutrientes específicos, y estos no solo se consumen agitándolos y bebiéndolos, tienen muchos usos y por esos debes tenerlos en tu cocina. Estos 5 suplementos son geniales para cocinar, hornear, mezclar, y muchas otras cosas más.Consumir los nutrientes que necesitas en las cantidades necesarias a veces puede verse como un desafío diario monumental, ...
A veces se nos hace difícil preparar el menú de las cenas fáciles para nochebuena y es por eso que hoy les traigo estas opciones que espero les ayude.Recetas para menú de cenas fáciles para nochebuenaPavo Relleno de frutos secos y manzanas Ingredientes:1 pavo de 2 Kg aprox.200 gr de albaricoques secos100 gr de pasas remojadas150 gr de ciruelas pasas deshuesadas100 gr de nueces peladas y picadas2. ...