domenech

86 ideas encontradas.

#CookingTheChef Pan

Día 5 y reto CookingTheChef, hoy se trata de realizar recetas de la cocina de guerra y posguerra y se ha elegido el Libro Cocina de Recursos de Ignacio Doménech, cocinero, editor y gastrónomo catalán quién fue el primer cocinero español que incorporó a su quehacer la gastronomía como concepto que va más allá del simple cocinar y comer y el primero en divulgar, a través de sus recetarios y de la ac ...

Andersen Arte y letras Cuentos ...

Hola a todos de nuevo.Esta entrada del blog corresponde, primero al vicio y a los caprichos, porque fue ver un libro y desearlo, y segundo, a la niñez, ¿los niños de ahora conocen algo distinto a Pocoyó, Hora de Aventura, Bob Esponja o similares? Aquí lanzo mi reivindicación: ¡arriba el patito feo!Sobre todo: hay que conocer los clásicos, no los desvirtuados por Disney (ya habrá tiempo para esto e ...

Arte y letras Cortezo Domenech ...

¿No os ha pasado que, buscando algo concreto habéis dado con algo mejor? Mi caso era un ejemplar de Hamlet con ilustraciones, y hallé un ejemplar en una librería de Madrid (La Pérez Galdós, Calle de Hortaleza 5, saliendo desde Gran Vía). El libro era precioso, ligeramente desgastado, pero llevando muy bien el paso del tiempo (estaba impreso en 1883). Con la cubierta en tela color azul combinado co ...

barcelona modernista otras estancias

MIÉRCOLES, 11 DE DICIEMBRE DE 2013 CASA FUSTER Si hablamos de los edificios más emblemáticos que posee la ciudad de Barcelona, que son muchos, no podemos olvidar el edificio construido por el arquitecto catalán Lluís Domenech i Montaner, símbolo del espíritu Modernista que vivió esta ciudad y que actualmente alberga el Hotel Casa Fuster. Construido en 1908, fue un regalo del s ...

Libros Libros infantiles libros para padres

Nuevos cuentos para antes de ir a dormir. Historias para aprender y soñar, es el título que destacamos hoy. Se trata de un libro de cuentos cortos pensados e ideados para transmitir valores y hábitos saludables.Leer un cuento a nuestros hijos debería formar parte de esas rutinas diarias que seguimos para sentirnos bien. Eso es lo que muchos padres y madres intentamos aplicar, siempre buscando el m ...

Dulces Semana santa

Es esta una receta de la guerra y posguerra Española, por Ignacio Doménech que escribió en estos tiempos y es uno de sus mejores libros escrito en 1940, Cocina de Recursos (Deseo mi comida)Este mes en el reto Cooking the chef, donde tanto estamos aprendiendo sobre la gastronomía, hemos llegado al siglo XX y de la mano de este chef vamos a conocer a través de su libro lo difícil que era en la guerr ...

Biblioteca Arte y letras Divina Comedia Ilustres ...

Hola a todos de nuevo. ¡Me alegro de veros!Seguro que muchos de vosotros (y si no, me encargo yo de contarlo) conocéis el museo Fundación Antoni Tàpies, centro cultural situado en la ciudad de Barcelona. Está dedicado principalmente a la vida y la obra del pintor español Antoni Tàpies. Además de las exposiciones permanentes dedicadas al pintor barcelonés, el museo realiza numerosas exposiciones te ...

Salados Sopas

GASTRONOMIA DEL SIGLO XX : MENUS DE GUERRA Y POSTGUERRA – IGNACIO DOMÉNECH PUIGCERCÒS Términos como desabastecimiento, cartilla de racionamiento, escasez etc están en nuestra memoria histórica y sabemos qué significan. Las amas de casa tuvieron que hacer grandes esfuerzos para poder alimentar a sus familias con lo poco que conseguían y encima a veces, hacerlo sabroso. Una época que al iniciarse l ...

Cuisine Companion Legumbres Moulinex ...

Receta Fabada de Alubias PintasAutor Claudia PaoliniRaciones 6-8Tiempo 100 minutos aprox. (más remojo)Ingredientes 500gr de Alubias pintas de buena calidad1 Chorizo ibérico1 Morcilla ibérica1 Hueso de jamón80gr de Panceta ahumada1 Cebolla1/2 cabeza de Ajos1 cucharadita de Pimentón1/2 cucharadita de Azafrán1.5L aprox. de Agua fríaHola! Hoy toca un palto de los de toda la vida, una fabada de alubias ...