Información sobre la triquinosis. Gracias al blog Nutrición a las seis podrás conocer mejor esta infección y al parásito que la provoca. ¡Infórmate!
elige bien a tu comensal
181 ideas encontradas.
Qué es el Síndrome giromitriano. Se trata de una intoxicación producida por giromitrina. Descubre más gracias a nuestros amigos del blog Nutrición a las 6.
¿Te gusta comer setas? Entonces debes informarte sobre el síndrome Gastroenterítico o resinoide. ¡Hazlo aquí!
¡Buenos días! Volvemos con un nuevo post de nuestra sección Elige bien a tu comensal…, hoy hablaremos de un microorganismo patógeno que puede estar presente en la carne que consumimos, hoy hablamos de… la Sarcocistiasis.La sarcocistiasis es una infección que se puede presentar con dos cuadros clínicos muy diferenciados, en función de si la persona es el hospedador definitivo o intermediario. En el ...
Te contamos todo lo que necesitas saber sobre el síndrome coprínico: en qué consiste, qué provoca su aparición, cuáles son sus síntomas...
Información sobre el Síndrome panterínico. Estamos en temporada de setas y nuestros amigos de Nutrición a las 6 nos hablan de un síndrome producido por ellas: el Síndrome panterínico (micoatropínico o delirante). Descubre todo lo que necesitas saber de él.
Síndrome psicotrópico o alucinógeno causado pro setas. En el blog Nutrición a las seis nos hablan hoy del síndrome psicotrópico o alucinógeno que puede aparecer al consumir setas tóxicas. Infórmate.
¡Buenos días! Hoy en nuestra sección “Elige bien a tu comensal…” vamos a hablar de la campilobacteriosis, una enfermedad infecciosa diarreica ocasionada por bacterias del genero Campylobacter. Esta patología puede ser asintomática o producir síntomas si la persona tiene un sistema inmune deficiente. La campilobacteriosis humana es, actualmente, una de las infecciones entéricas de origen alimentari ...
¡Buenos días! Hoy hablamos de un microorganismo. Para la ocasión he decidido escoger uno bastante relacionado con las enfermedades gastrointestinales. Hablamos de Yersinia.Yersinia es un género de bacterias que pertenecen a la familia de las enterobacterias. En esta familia también encontramos otras bacterias como E. Coli, Salmonella, Shigella… Es una familia muy heterogénea y la más grande dentro ...
¡Buenos días! A falta de muy poco para empezar con la temporada de recolección de setas, hoy en “elige bien a tu comensal” os traemos el síndrome orellánico, descubierto a mediados del siglo pasado.El síndrome orellánico es también conocido como cortinárico o nefrotóxico, y está producido por setas del género Cortinarius, tales como la Cortinarius orellanus, Cortinarius orellanoides, Cortinarius s ...
Elige bien a tu comensal... hoy con Hepatitis A
Elige bien a tu comensal... hoy con staphylococcus
¡Buenos días! Nueva entrega de nuestra sección Elige bien a tu comensal, última antes del verano. Hoy me gustaría hablar de un parásito muy relacionado con la edad infantil, ascaris lumbricoides.¿Qué es el Ascaris?Se trata de un nematodo, es decir, un gusano cilíndrico alargado, no segmentado y con sexos separados, siendo la hembra de mayor tamaño que el macho. Ascaris lumbricoides es el nematodo. ...
¡Buenos días! Comenzamos la semana con una nueva edición de Elige bien a tu comensal… hoy hablaremos de los glucósidos cianogénicos, un compuesto muy común en ciertos alimentos al que no hay que perder de vista.¿Qué son?Los glucósidos cianogénicos están ampliamente distribuidos en las plantas y constituyen la forma orgánica en que se acumula el cianuro en cantidad de trazas.Se consideran metabolit ...
¡Buenos días! En la última entrega del año de nuestra sección de microorganismos quiero hablar de un parásito que pertenece al grupo de los helmintos, a la clase Trematoda, subclase Digneas, voy a hablar de Fasciola hepática.¿Qué es la Fasciola hepática?Como ya os contamos en el primer post de la sección, los helmintos son gusanos, organismos pluricelulares, en el caso de la Fasciola hepática, per ...
Elige bien a tu comensal... hoy con Bacillus cereus
Elige bien a tu comensal... hoy con Entamoeba histolytica
8. Elige bien a tu comensal... hoy con Cryptosporidium