empanada chilena

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Vídeo receta de las empanadas chilenas o empanadillas de carne: Empanadas chilenas o empanadillas de carneDificultad: media            Raciones: 20-30 unidades       Tiempo: 1 hora  Ingredientes:Para la masa: 1/2 kg de harina común 100 gr de manteca de cerdo 1 huevo mediano 225 gr de leche entera Sal Para el relleno: 250 gr de carne de ternera o de res 1/2 cebolla mediana 1/2 vaso de vino blan ...

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Esta semana he conseguido la receta de empanadas chilenas que siempre había estado buscando. Las empanadas chilenas suelen comerse en el mes de septiembre para celebrar las fiestas patrias (el 18 y 19 de septiembre). Para mi, el solo hecho de comer empanas ya es un motivo de celebración, nunca necesito una excusa para consumirlas más allá del antojo que me produce tan solo ver estas maravillas.La. ...

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Ingredientes:para la masa :2 tazas de harina de trigo,1 taza de salmuera,2 cucharadas de aceite (de maravilla puede ser)para  el pino : 1/2 kilo de carne (molida o picada),2 cebollas medianas,aceitunas negras "carnosas",pasas,2huevos duros cortados en "lunitas".un poquito de perejil picado aceite Método: Primero se prepara el "pino", es decir: la carne se sofríe& ...

Ingredientes Pino o relleno de carne:700 gramos de carne de vacuno ideal posta negra o un corte blando en la sarten.3 cebollas medianas4 cdas de aceite vegetal o de oliva suave.1 cda de aji de color ( pimentón dulce-paprika)comino pimienta y sal a gusto.aceitunas negras ideal 1 o 2 por empanadas eso es a gusto.pasas a gusto 1 o 2 por empanada.4 huevos duros1 huevo para pintar.Ingredientes para la. ...

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Empanadas de Pino chilenas05 janv. 2015empanadasdepinoLas empanadas de pino forman parte de la gastronomia chilena.La empanada chilena es una variante de la Argentina, compuesta de una masa de harina de maiz rellena de pino (carne y cebolla), un cuarto de huevo duro, aceitunas negras y pasas cocida al horno. También existe una version frita en aceite, la receta de la masa varia un poco.S ...

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Esta receta la escribo, ya que en una junta de chilenos en Múnich (agradecimientos al “Huaso Baviero” por prestar la casa), tuvieron muy buena acogida. Así que aquí la dejo:Ingredientes (12 empanadas)Masa: 200 grs de mantequilla o margarina 700 grs de harina 1 1/2 tazas de agua caliente con 2 cucharaditas de salRelleno: 500 grs de carne molida o picada 4 cebollas media-chicas 4 dientes ...

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INGREDIENTES Para la masa: 3 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo 1/3 taza de mantequilla, derretida ¾ taza de leche tibia ¼ taza de agua tibia Para el relleno: ½ kg de lomo 2 tazas de cebolla en brunoise 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite ¼ taza de pasas ½ taza de caldo de carne ¼ cucharadita de pimiento seco molido ½ cucharadita de pimentón du ...