tradición
empanada argentina
empanadas argentinas
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En este post nos apuntan las empanadas argentinas más comunes que se comen en ese país. ¿Las has probado todas?
empanadas cordobesas
22 ideas encontradas.
tererecetas
Vamos a descubrir cómo la autora de LAS RECETAS DE TERE preparar las más deliciosas empanadas argentinas de carne criollas.
flamenquines
rollo de carne
rebozados
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Apunta todas las recetas de flamenquines que comparten en el blog Julia y sus Recetas y no dudes en probarlas todas. ¡No te arrepentirás! Visita su página de Facebook para descubrir nuevos platos: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
Aperitivos y entrantes
Cocina básica y para Principiantes
Huevos
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Croquetas de huevo relleno, jamón y queso | "Se trata de una de las recetas más sencillas de realizar, con unos resultados increíbles debido a su sabor y textura". Por Y HOY QUÉ COMEMOS.
Para niños
Para táper
Recetas Carne
Para 7 flamenquines cordobeses Los Flamenquines cordobeses, como su propio nombre indica, son típicos de Córdoba y se comen en toda España. Según Wikipedia, el nombre viene de la expresión “¡Esto nos ha quedado muy flamenco!” que se pronunció en aquel momento. Es un plato perfecto para preparar una cena rápida para toda la familia si lo acompañas de unas patatas fritas y une ensalada, por ejemplo. ...
Aperitivos y Tapas
Recetas fáciles
flamenquín andaluz
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Seguro que no es la primera vez que oyes hablar de los flamenquines andaluces. De hecho, es muy probable que ya los hayas probado y, que te hayan gustado tanto, que ahora quieras conocer su receta para hacerlos en casa próximamente. No es de extrañar, porque están buenísimos.A continuación te enseñaremos paso a paso a hacer la receta de los flamenquines, un aperitivo muy popular en el sur de Españ ...
Tapas y Snacks
Cerdo
Recetas
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¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Hoy los invitamos a disfrutar de un bocado rico si los hay, porque si son amantes de la comida española, seguramente escucharon hablar de los flamenquines. Este plato, originario de la región de Córdoba, es un clásico de la gastronomía andaluza y muy popular en toda España. En esta nota, les contamos todo lo que hay que saber sobre los flamenquines cordobes ...
Carnes
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos ricos flamenquínes cordobeses, son súper fáciles de hacer y quedan riquísimos. INGREDIENTES PARA los flamenquines cordobeses Lomo de cerdo freso Jamón serrano Harina Huevo Pan rallado Aceite Sal Elaboración 1Aquí tengo lomo de cerdo cortado a lo largo, le añadimos pizca de sal. Lo cubrimos con papel de horno y le damos unos golpes para deja ...
Cordobeses o flamenquín cordobés El Flamenquín cordobés es un rollo frito de carne de cerdo y jamón, aunque existen muchas variaciones de la receta en la que se le incluyen más ingredientes. Es un plato muy típico de Córdoba. ¿Quieres conocer mi versión de los flamenquines cordobeses? Sigue leyendo... Ingredientes para los flamenquines andaluces: Para 4 personas 4 Filetes de cerdo 100 gramos de j ...
carne arrollada con queso y jamón
carne de retinto
jamón serrano ibérico
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Os cuento, tenemos un amigo que ya he contado en otros post, que es nuestro querido "conejillo de Indias", el pobre prueba lo que toque ese día. Es verdad, que no sirve exactamente para la labor encomendada, solo me dice lo tanto que le gusta y lo rico que está aquello que le haya tocado ese día; pero nunca me dice ni un "pero" de lo que podríamos mejorar. Por si acaso, como sé que lo clásico de n ...
platos principales
flamenquin
lubina
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Es un clásico de la cocina cordobesa donde la receta tradicional se basa en un filete de cerdo, enrollado sobre jamón serrano y tocino, empanado y frito en aceite de oliva virgen extra y con una guarnición, ensaladas o salsas al gusto. Lo cierto, que este plato, se hace de muchas maneras, de pescado, gambas, huevo duro… Hoy toca receta de pescado.Ingredientes: 1 lomo de lubina 3 lonchas. ...
aigostar
Aigostar Master
Cecofry
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Para unas prisas, platos precocinadosYa sabemos que como la comida hecha despacito y sin prisas no hay nada. Pero el ritmo de vida diario que llevamos a veces no nos permite dedicarle el tiempo necesario a nuestra cocina.Una excelente opción es tirar de alimentos precocinados, pero siempre debemos asegurarnos de que tengan un mínimo de calidad.En casa hay noches entre semana que hacemos uso de est ...
cocina cordobesa
cordoba
recetas cordoba
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Salmorejo cordobés Los orígenes del salmorejo, plato típico de la cocina cordobesa y cuyo elemento principal es el tomate, podrían remontarse a la época del Califato, en la que tal vez comenzaría siendo un simple majado de ajos, sal, pan, aceite y vinagre. El tomate llegaría después con la colonización de América. Aunque hay que destacar la aparición de la palabra salmor ...
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Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Estos sanjacobos de presa ibérica o san jacobos están deliciosos y son muy fáciles de hacer. En esta ocasión he utilizado una carne muy jugosa que queda genial con el jamón y el queso. Tal vez no sepáis qué son los sanjacobos. Se trata de un plato tradicional español preparado a base de lonchas de jamón (de York o serrano) con queso en medio, rebozado y, finalmente, frito. Receta de sanjacobos de. ...
Tapas y Snacks
Recetas
harina de trigo
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¡Hola, bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy les traemos una receta que es una bomba, por lo rica, por lo fácil y por lo práctica: San Jacobo. Estas maravillas con nombres de santo, nos hacen ver a Dios cuando los probamos. Por un lado, una de las duplas más maravillosas del mundo: el jamón y el queso. Por el otro, un rebozado crocante y para coronar, una buena fritura. El resultado es u ...
Córdoba
Santa Rosa de Calamuchita
BlogTrip
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Amanecer todas las mañanas con el cantar de los pájaros volando, la luz del sol iluminando desde la ventana y la brisa invernal despabilando el sueño es una sensación que acaricia el alma. Especialmente si el aire que nos despierta es el puro y serrano del Valle de Calamuchita.En Calamuchita habitaban aborígenes agricultores y ceramistas, conocidos como Comechingones, lo más valioso que quedó de e ...