encuentro con dani garcia
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cocina tipica malagueña
encuentro con dani garcia
SURTIDO DE RECETAS INSPIRADAS POR DANI GARCIA
Gazpachos y cremas frías
Hoy tenemos ya (son las 12 de la mañana) 24º de temperatura. Por fin ha llegado el buen tiempo que este invierno ha sido durillo. Hace un maravilloso día de playa que casi veo desde mi ventana, empieza a apetecer ensaladas y cremas frías.Y estoy en uno de los mejores lugares para ello, Málaga, con sus recetas de verano en las que no faltan el gazpacho y el ajo blanco.Hoy os traigo un anjo blanco m ...
Aperitivos y entrantes
Reto Cooking The Chef
De nuevo llega el reto Cooking the Chef, y para esta ocasión se ha elegido al Chef Dani García.A los dieciocho años empezó su aprendizaje de cocina entrando en la Escuela de Hostelería de Málaga. Durante los tres primeros años aprendió la base de la gastronomía nacional. Su idea de la cocina cambió en 1996 aprendiendo del cocinero vasco Martín Berasategui. Tras esta etapa, pasó a formar parte de l ...
Otro mes más aquí con una receta de uno de los grandes y jóvenes chefs de la cocina española, Dani García, con muchísimos premios y con ya una larga trayectoria en restaurantes de primera categoría y que posteriormente ha emprendido nuevos proyectos para que todos puedan degustar sus delicias a precios más asequibles, es una cocina tradicional, de raíces, muy andaluza, con lo que ha conseguido sit ...
Gastronomía
Contenido Estrellas Michelin MálagaBibo Dani García Marbella, la joya de la corona:Restaurante El Lago:Skina Restaurante:José Carlos García Restaurante:Kabuki Raw:Sollo Restaurante:Bardal Ronda:Messina Restaurante:Si de algo puede presumir Andalucía es de su buen tiempo y su gastronomía. La Costa del Sol como una de las zonas que más turismo recibe, cuenta con numerosos restaurantes con Estrella. ...
en la butaca
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destacado
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¿Plan para este fin de semana? ¡Te dejamos los mejores estrenos!
albóndigas
Chefs y Restaurantes
Cocina malagueña
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Estas albóndigas de boquerones son una variación super original. ¡Sorprende a tus invitados!
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LASAÑA DE PIMIENTOS 'ASAOS' Y BOQUERONES EN VINAGRE (DANI GARCIA)
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pescados y mariscos
LUBINA (O ROBALO) EN ADOBO AL ESTILO DE DANI GARCIA
especiales
La prestigiosa Escuela de Cocina Hattori ha sido el escenario en el que por primera vez se han reunido los 15 principales cocineros españoles en las jornadas gastronómicas, La vanguardia culinaria de España, que constituyen el arranque de la presencia de nuestro país en Japón con motivo de la Exposición Universal Aichi 2005. Las jornadas, organizadas por la Sociedad Estatal para Exposiciones Inter ...
Málaga
Consejos de viaje
La Costa del Sol es una de las zonas turísticas más importantes de España, sus más de 160 km de playas y su clima, con una media de 320 días de sol al año, hace que sea una de las zonas preferidas por los turistas nacionales y por los internaciones.La abanderada de la Costa del Sol y por supuesto de Málaga, es la ciudad de Marbella, una localidad costera en la que el 15% de sus 130.00 habitantes s ...
Recopilamos los 10 mejores proyectos del mes de noviembre según la comunidad de Domestika. Entramos en la recta final del año y en Domestika, como cada mes, hacemos un repaso por los que han sido los proyectos más valorados en el mes de noviembre. En esta ocasión han destacado disciplinas como la ilustración, el dibujo y la animación, que se han convertido en los favoritos de la comunidad. Estos. ...
cocina tipica malagueña
Dulces y postres
La lectura es para el alma y la mente lo mismo que la comida para el cuerpo. Cada dia que pasa estoy más convencida de que los libros son una puerta abierta a otros mundos, una ventana a la imaginación; leer me permite creer por un instante que la fantasía es una realidad e incluso que la realidad se convierte en una fantasía, dejo volar mi mente y procuro que las palabras impresas por otras pers ...
2018
arguiñano
arzak
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Hace 20 años se inició una revolución de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en San Sebastián, se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que no sólo volvió del revés la cocina, sino que transformó el hecho gastronómico en una experiencia global.Por ello, para unir efemérides, Gastronomika 2018 ha celebrado del. ...