ensalada de palmitos y lechuga

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Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad palmito 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. avellanas 50 gr. aceite de oliva extra 4 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada sal marina Lavar la lechugar y escurrirla; trocearla y colocarla en una ensaladera con el queso en dados. Incorporar los palmitos en rodajas. Mezclar las avellanas picadas, sal, aceite y vinagre y regar la ensalada. Fuente ...

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