ensalada de rucula con manzana

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ensalada facil hoy para cenar ...

Me encanta la lombarda, y aunque quizá lo mas típico es cocinarla con manzana para preparar platos como estas empanadillas de lombarda y manzana, estos dos ingredientes combinan perfectamente en crudo, en forma de ensalada, esta vez acompañados tan solo de rúcula y pasas...Ingredientes para dos personas:- 1/4 de col lombarda.- 2 puñados de rúcula.- 1 manzana fuji.- 1 cucharada de uvas pasas.- 3 cu ...