ensalada de salmon y escarola

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Ensaladas hoy cocinamos juntos Navidad ...

A veces, una deliciosa ensalada puede convertirse en un plato especial para un menú, sobre todo en estas fechas cuando hay tantos platos entre los que escoger. Además siempre son platos algo más ligeros que vienen muy bien para combinar con platos más pesados que siempre tenemos en el menú.Siempre es una buena opción incluir en la ensalada  fruta de temporada,  estas aportan un toque de jugosidad, ...