esfera mousse chocolate

28 ideas encontradas.

agar agar arroz con leche chocolate ...

El postre este lo he preparado especialmente para con concurso CdM. Una esfera de mousse de arroz con leche y gelatina de mandarinas en salsa de chocolate con minis copos de avena.Cuando leí que el concurso era con ingredientes de la huerta valenciana; las naranjas y las mandarinas. Por mi mente se cruzo la idea de preparar un plato con los dos productos más populares de la tierra Valenciana; las. ...

esferas de chocolate gluten free foods mousse de mandarina ...

Después de un tiempo con el blog prácticamente abandonado, volvemos con más ímpetu, al menos eso espero. Las prácticas de cocina han absorbido todo mi tiempo, he cocinado, mucho, también hice fotos, menos, hacía posts y se quedaba sin publicar a falta de un momento libre para poder hacerlo, pero bueno, a varios días de acabar con las prácticas de cocina, ya desaparecido el estrés navideño, nuevame ...

Postres tererecetas receta casera ...

Los mas deliciosos Corazones de San Valentín, rellenos de mousse de chocolate y fresas Hola a todo@s…aquí os traigo estos corazones glaseados de mousse de chocolate con un relleno en su interior de fresas..confieso que estoy encantada con el resultado ya que quedaron deliciosos y muy bonitos, me siento muy contenta con mi ejecución, que aunque no es difícil, había que hacer varias elaboracio ...

masas batidas cake

Hoy preparamos un delicioso Cake de Fresas, Mascarpone y Chocolate blanco en el que utilizaremos las esferas de mousse de fresa que preparamos en el video anterior Ingredientes (para un molde de 21x5 cm) Para el cake25 gr de almendra molida70 gr de harina50 gr de nata63 gr de huevo (1 huevo grande)50 gr de azúcar50 gr de mantequilla en pomada1 gr de sal5 gr de impulsor (levadura Royal) Para la mo ...

Cakes Galletas Mango ...

Buenos días! Las tartas sin horno son un acierto total en cualquier época del año, y es que además de ser muy fáciles de realizar, son tan ligeras y frescas que nos ayudan a que el final de una comida en familia o amigos sea sabrosa y nada pesada. Esta Tarta Mousse de Mango y Mora destaca por su combinación dulce y ácida entre las dos frutas, el crujiente de la base de galleta contrapuesto con la. ...

Aperitivo Media Postre ...

¡Llega San Valentín! Aquí os traigo una deliciosa propuesta que os va a encantar: Tartaletas con Mousse de Chocolate y Frutos Rojos. Es una de las primeras incursiones que hago en pastelería moderna y la verdad es que estoy muy contento con el resultado. Para comenzar, no he querido ser muy arriesgado y me he decantado por el chocolate y los frutos rojos, una combinación que me encanta.Llega ese d ...

tarta arandanos tarta arándanos tarta celebraciones ...

Hoy os quiero sorprender con esta tarta de gic tonic con queso batido y arándanos azules. Además, lleva una gelatina de gic tonic y mermelada de arándanos con albahaca, tónica y lima.La tarta la hice por encargo para una amiga que conoci por medio de Patricia la dueña de Daskalidés. El año pasado hice varias tartas para su chocolatería. Lidia,la persona que me encargó la tarta quería regalarle u ...

Postres variados Recetas Easter eggs ...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer este postre desde que se lo vi hacer a Amaury Guichon en IG. Veía el vídeo y me quedaba embobada. Claro que a mí no me sale con tanta soltura y gracia pero creo que sinceramente, ha quedado bastante bien. Es un huevo de Pascua con sorpresa, un trampantojo.  Algo parecido he querido hacer también en honor a Mey Hofmann, la chef con 1 estrella Michelín creadora d ...

tartas masas friables

Si, ya sé que suena un poco largo el nombre jejej y estoy seguro que tardas más en pronunciarlo que en comértelo jajajapero os aseguro que todos estos ingredientes combinan estupendamente y dan como resultado un postre ligero y muy refrescante!Y aun me he dejado uno jajaj la mandarina, pero bueno creo que ya no me cavia jejeSablé de Cardamomo con Ganache de Regaliz y Drambuie, Crema de Menta y Mou ...

cocina fiesta postre ...

Este postre lo descubierto en un blog de “Bavelle – gastronomia” lo enseña con un video estupendo. Me he lanzado a probarlo y es delicioso.Pongo el blog original, por si queréis ir a la fuente.INGREDIENTES:( para 6 semiesferas 7 cm)*Ganache de chocolate ( bombón de chocolate )50 ml nata montar40 gr de chocolate*Ingredientes para la crema catalana:500 ml leche entera100 gr de azúc ...