esmorzaret

Miscelánea almuerzo Valencia esmorzaret

COMMEMEMUCHO nos enseña todo acerca del "¡Quin esmorzaret més bo!", su origen, la tradición, los ingredientes... ¿Serías capaz de comértelo todo?

Entrantes y aperitivos esgarraet esgarrat de bacalao esmorzaret ...

Esgarraet de bacallá amb seba, pebre vermell i oli d’oliva (Bacalao desmigado con cebolla, pimentón dulce y aceite de oliva) Mi madre muchas veces preparaba esta receta como relleno para el bocadillo del almuerzo de mi padre. Si le sobraba, lo mezclaba con tomate cortado y se convertía en una apetecible ensalada, muy estimada por mi padre, en la que apetecía mojar pan. Otras veces, al ̶ ...

Con pocos ingredientes podemos conseguir un guiso delicioso y muy jugoso. ¡Sigue la receta de MANDARINAS Y MIEL!

Esta tapa es muy típica encontrarla en los bares de Valencia. Se toma en bocadillo con un poco de alioli a la hora de almorzar (de 9 a 12 h.) y en ocasiones lleva también morcilla.Os dejo una crónica de El comidista sobre las sana costumbre valenciana del esmorzaret: Esmorzaret, el almuerzo más pantagruélico de España-400 g. de habitas congeladas-una o dos cebollas picadas-6 longanizas de pueblo-4 ...

Gastronomía tradicional Pescados-Mariscos Recetas valencianas Salado ...

Esta receta de hoy no podía faltar en un blog tan tradicional y valenciano como es Mandarinas y miel, ya que forma parte del almuerzo típico de Castellón de toda la vida.....y además, es un placer para el paladar!!!Lo mismo da que sea verano o invierno, el almuerzo o "Esmorzaret" como le decimos aquí, no puede faltar de 9 a 11 de la mañana, más o menos.Nuestro almuerzo no es sólo comer algo, en nu ...

recetas

La gastronomía mediterránea está llena de manjares. Sin duda, el máximo exponente de esta tradición, es el arroz, pero también los dulces, los guisos con pescado y, por supuesto, las tapas valencianas, platos muy sencillos y autóctonos que no son tan conocidos fuera de la zona, pero que forman parte de lo que ya es un ritual social de los valencianos: el aperitivo. Entre las tapas valencianas más ...

curiosidades y humor nutrición

Alegres y hospitalarios, expresivos, amantes de la pólvora y el fuego y comedores que siempre encuentran una buena excusa para hacer una paella, tirar petardos o sacar una banda de música a la calle ¿Tópicos o un espejo a la realidad? ¿Cómo son los valencianos realmente? Sacándole punta a los tópicos gastronómicos Si hay algo que encontrarás en cualquier top sobre cómo son ...

Awards Mystery Blogger Award

Esta semana he recibido dos de los  “awards” que reconocen la labor de los bloggers. Entiendo que para aquellas personas ajenas al mundillo de los blogs esto puede no significar mucho pero, para mí, es todo un honor.En esta ocasión se trata del “Mystery Blogger Award”Agradecimiento:La nominación para “The Mystery Blogger Award” me ha llegado de la mano de Didi.. ...