especias en la cocina

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Cocina con azafrán. ¿Eres de los que, al cocinar, te gusta experimentar con especias? Hoy tenemos una recopilación de recetas para emplear azafrán. Vía http://www.facebook.com/persucarhipa

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Además de ser una especia protagonista en la cocina, produce ramilletes de flores muy decorativos para cualquier terraza o balcón.

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¿Te gustaría saber qué especias son las imprescindibles en cualquier cocina que se precie? Apunta bien esta lista y descubre las propiedades de cada una.

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En este post te mostraré algunas formas prácticas para ordenar y tener a la mano tus especias para el fácil acceso y un mejor manejo a la hora de cocinar.

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Una amiga nos cuenta todas las virtudes de esta especia tan popular en la cocina española, así como con todos los alimentos que combina muy bien.

CONDIMENTOS Y ESPECIAS

Un post de obligada lectura porque se dan unos consejos sensacionales para que uséis de la mejor forma las especias en vuestras recetas.

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Las especias marcan la diferencia en muchos platos. Aquí tenemos las combinaciones más usadas en cocina, desde curry a mezclas chinas

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Consigue que poco a poco tu cocina se vea más ordenada poniendo en práctica consejos como estos. ¡Hoy organizamos el armario de las especias y los aceites!

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Jengibre: información y recetas. No te pierdas este interesante post de la autora del blog Per Sucar-hi pa. Puedes ver más recetas y consejos de cocina en su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa.

Jengibre y nuez moscada son dos de las especias que no faltan en este aromático bizcocho que te invitamos a probar.

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Una fantástica propuesta que comparten desde el blog A Cocinear.

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O cómo cocinar unos muslos de pollo con muchas especias que le dan un sabor y un aroma espectacular. Una receta de JULIA Y SUS RECETAS.

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Hoy cocino yo: Pollo Especiado

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Como nos cuentan desde el blog EL SABER CULINARIO, son huevos duros envueltos en carne de salchichas, rebozados y fritos. ¡Anímate a probarlos!

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Un plato de arroz donde el toque de azafrán que lleva le da no solo un aroma y un sabor excepcionales, sino también un color maravilloso. Descubre la receta de la mano del blog LAS RECETAS DE MARTUKA.

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No te pierdas el fantástico blog de recetas de cocina al que damos la bienvenida a RED facilisimo.com. Su autora es Jazminrojo. ¡Verás qué delicias prepara!

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A quien le gusta el curry lo puede usar para cualquier plato. En este caso, para la coliflor. Queda deliciosa y gustará hasta a los que odian esta verdura :)

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¿Aún no tienes la receta de esta salsa de albahaca y piñones tan popular? Desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO te cuentan cómo prepararla.

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EL BLOG DE MAYITA nos escribe para aclararnos la mejor forma de aprovechar las hierbas y las especias (sí, son cosas diferentes)

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Desde el blog GASTRONOMING nos animan a preparar nuestro propio curry con una mezcla de especias de lo más completa. ¡Toma nota!

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LAS RECETAS DE MARTUKA nos invita a probar una ropa vieja cubana, ¿os apuntáis?