Pescados y mariscos
estofado de sardinas
estofado de sardinillas
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Adaptación de una receta coreana Este Estofado de sardinillas en lata lo vi en un canal de cocina coreana que sigo en Youtube. La autora lo hizo con sardinas en lata y explicaba que allá en Corea lo suelen hacer con saurio. El caso es que me llamó mucho la atención por la buena pinta que tenía pese a su austeridad. Me lancé a hacerlo y, en efecto, doy fe de que se trata de un plato muy sabroso, ad ...