estofado tofu

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Hoy te traigo un menú semanal macrobiótico que siento que te puede ayudar para ese momento que hay en el final del verano donde todavía hace calor pero vas sintiendo que el frío está ya cada vez más cerca. También es muy bueno en general para centrar y calmarte, independientemente del momento del año. LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingoDesayunoCrema de quínoaCrema de quínoaSandwich de s ...

chinese col picante ...

He pasado tres semana en Madrid y tanta variedad de comida me ha abierto el apetito por platos exóticos. Tenía mi libro de cocina picante del mundo abandonado y he decidido rescatarlo y ponerme con las manos en la masa… además, he comprado diversos ingrediente exóticos por la tiendas de Lavapiés. El kimchi es originario de Corea y se prepara fermentando col con otras verduras y especies. Es. ...

.recetas. garbanzos tropicales trucos.

Garbanzos con un toque tropicalHola a todos y bienvenidos. ¿Qué tal va la semana? Espero que genial. La mía bastante estresada, he tenio un buen finde y me espera otro bueno también pero lo del medio...qué estrés.Hoy toca truco y me apetecía compartir una receta que en realidad ha surgido de ir inventando aquí y allá. Y sin más rollo empezamos. En mi casa comemos muchas legumbres y de muchas maner ...

alimentos imprescindibles en tu despensa

El nabo es una hortaliza de presencia habitual en nuestros mercados. No dejes de incluirla en tus platos tradicionales o gourmet. Lee nuestro post para descubrir sus propiedades nutricionales y algunas curiosidades sobre esta hortaliza.   Origen del nabo Los historiadores no se ponen de acuerdo en la ubicación de los orígenes del nabo, unos defienden su procedencia de la cuenca mediterránea ...

dieta con soja menú con soja

  Si hay un alimento que parece estar de moda por estos tiempos es la soja. Hoy, prácticamente podemos combinar la soja con cualquier otro alimento y hasta cocinarla de mil maneras diferentes. Por eso, la invención de una dieta con esta legumbre como piedra angular del plan parece una decisión acertada: las posibilidades son infinitas.   Día 1: Soja al mediodía y en la noche   Mañan ...

Salado Arroz Cena ...

Hoy en Barcelona ha amanecido lloviendo, primero unas gotillas, luego una lluvia finita y al mediodía ya era lluvia torrencial.Desde que me vine de Irlanda, aprecio muchísimo más estos días de lluvia, los disfruto más y he de decir que me encantan, me podría quedar horas sentada en el sofá mirando el cielo gris y viendo la lluvia caer. Debe ser que como aquí no la vemos con frecuencia…. Creo ...

Recetas Arroces almendras ...

¡Bienvenidas y bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy los invitamos a preparar un plato muy sencillo pero cargado de sabor costeño: arroz con coco. Un manjar que fusiona las distintas influencias que tuvo la gastronomía colombiana, que supo hacerse un lugar importante en la tradición culinaria. Les vamos a compartir toda la información que necesitan saber sobre esta guarnición caribeña, su origen, los. ...