La Estrada (Pontevedra)Este magnífico horno de leña de Pereruela de 85 cm acabado tradicional fue montado en el interior de una propiedad.El horno de leña fue encargado para una obra nueva en construcción por nuestro querido cliente Clemente, contratista de La Estrada.Como podéis observar, el horno de barro esta montado sobre peanas fabricadas por el cliente en piedra natural del país.
¿Por qué cocinar en un horno de barro, también conocidos como horno de leña, si parece algo anticuado o pasado de moda? No dejes de leer las siguientes razones. MÁS RICO. Los hornos de leña le aportan a los alimentos un color, textura, aroma y sabor único, diferente, y por qué no, delicioso a la comida. MÁS SANO. Los alimentos al horno de leña se cocinan con menos grasa y quedan más jugosos. Adem ...
Que no te vendan 'gato por liebre'. Descubre toda la verdad y la mentira que hay detrás del pan que consumimos. Artículo de SERGIO BENITO RECETAS.
Rate this post Las patatas asadas a la lata es una tradición culinaria del altiplano granadino, siendo costumbre hacerlas de ese modo y se denomina Lata de Patatas al Horno, que se hace untando también aceite de oliva, también abundante en el lugar y tradicional por la variedad de almazaras y después fabricas de aceite que existen en la comarca. Se hacen en una lata en lugar de llevarlas directam ...
¿Cómo hacer un horno de barro con una cocina vieja? Tenemos que aprender a reciclar, a darle utilidad a lo que tenemos en casa. Hoy te vamos a enseñar cómo puedes aprovechar esas cosas que tienes y que no le das utilidad. Vamos a fabricar un horno casero, económico y rápido. Materiales que vas a necesitar para construir tu horno casero ¿Cómo hacer un ho ...
Los hornos holandeses son ollas cilíndricas fabricadas con hierro o cerámica (con o sin esmalte), que incluyen una tapa hermética para que el calor se reparta uniformemente sobre los alimentos que deseas cocinar. Lo mejor de todo es que pueden emplearse en cualquier foco de calor, ya sea gas o fuego, e incluso soportan la temperatura elevada de un horno común.Y precisamente por su capacidad versát ...
Poder saciar un buen antojo es una de las mejores satisfacciones que un viajero puede tener. El problema viene cuando no sabemos exactamente en qué lugar conseguir lo mejor de lo que nos provoca, por eso queremos darte una lista de las mejores pizzas de Madrid para que la próxima vez que visites la capital española sepas exactamente a dónde ir para probar las más deliciosas pizzas que puedas imagi ...
Hay algunas acciones que podemos tomar en nuestros hogares y que contribuyen a ahorrar energía y por consiguiente dinero. A continuación encontrarás algunos tips que pueden ayudarte:Cuando vayas a cocinar una comida en el horno, aprovecha a preparar un postre u otros alimentos que puedas guardar luego en la heladera.Si tienes estufas que funcionen con leños, fabrica troncos con periódicos: enroll ...
Una riquísima receta de pollo con cerveza al disco de arado¿En qué consiste el pollo al disco? Es una receta gourmet muy sabrosa que te encantará. El disco es un instrumento muy típico utilizado en la cocina rural argentina. Se basa en un artefacto de unos centímetros de alto fabricado con disco de arado de los que se utilizan para trabajar la tierra, con una chapa de hierro soldada que cuenta con ...
La cocina es el corazón del hogar, un espacio donde se preparan deliciosos platillos y se comparten momentos inolvidables. Sin embargo, detrás de esta escena cotidiana, se esconde un grave problema ambiental y de salud pública: el uso de electrodomésticos de cocina convencionales y métodos de cocción tradicionales. La Huella de Carbono de las Cocinas Tradicionales Las estufas de gas y los ...
Esta tarde nos reunimos con una nueva clienta, quiere rehacer su cocina e incorporar el tendedero a la misma para ganar espacio y crear una pequeña zona de comedor. Entre tanto y rebuscando en mi bandeja de entrada, un correo ha llamado mi atención, se trata de una nota de prensa presentándome una firma preciosa de equipamientos para cocinas de exterior, ¡cómo no compartirla! Obviamente estas imág ...
La limpieza del hogar es sin duda una de las mayores fuentes de residuos plásticos que encontramos y los productos convencionales para ello son los más tóxicos que seguramente tengamos por casa.
Por el equipo Slow Fashion Next.El siguiente artículo fue escrito el pasado 18 de Julio de 2016 por Emily Gray Broscious, pero, desde Slow Fashion Next, creemos que es muy interesante recuperarlo y darlo a conocer. A continuación, conoceremos algunos de los beneficios de usar las plantas de marihuana para paliar los daños producidos por la contaminación.¿Pueden los cultivos de cáñamo revitalizar t ...
Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país,. ...
¡La Navidad ya está aquí! ¡Sorprende a tus invitados con este tronco de Navidad de chocolate y nutella! Este tronco de navidad de dos colores con escamas de chocolate será la envidia de cualquier aficionado a la cocina.En esta época del año no pueden faltar las recetas navideñas y mucho menos las recetas de repostería. ¿A quién le amargar un dulce en Navidad? No hay nada mejor que acabar la cena d ...
aquí os dejamos unos consejos útiles y prácticos para cocinar en cualquier horno de leña.A la hora de encender el horno, se recomienda colocar la leña de mayor tamaño apoyando los palos uno sobre otro, formando un cuadrado o rectángulo y dejando un hueco en su interior para la leña más fina o papel y para que entre bien el aire y no se ahogue el fuego. La cantidad de leña necesaria depende del tam ...
Hola, hoy es lunes, ¿habéis descansado en el fin de semana?La semana pasada fueron los 101 kilómetros de Ronda, una "carrera" organizada por La Legión en la que, los cientouneros avanzan por campos y montañas atravesando un paisaje espectacular.Este año de nuevo López ha participado, por tercera vez consecutiva, superándose a sí mismo recorriéndolos en doce horas y cincuenta minutos, sin duda una. ...